Blend кавових зерен 70 / 30, Slow roasting, 1000гр.

Blend кавових зерен 70 / 30, Slow roasting, 1000гр.

В наявності

Blend кавових зерен 70/30, Slow roasting — це високоякісний купаж, що поєднує 70% арабіки та 30% робусти, обсмажений методом повільного обсмаження для максимально глибокого розкриття смакових і ароматичних властивостей. Арабіка надає каві вишукану кислинку, солодкі нотки карамелі, меду чи шоколаду, а також тонкий фруктово-квітковий аромат. Робуста додає легку гірчинку, насиченість тіла, щільну крему та підвищений вміст кофеїну. Завдяки slow roasting зерна обсмажуються рівномірно, що дозволяє зберегти натур


Опис купажу кавових зерен 70 / 30, Slow roasting

Blend кавових зерен 70/30, Slow roasting — це вишукана суміш 70% арабіки та 30% робусти, обсмажена за повільною технологією, яка дозволяє максимально розкрити аромат і смаковий профіль кожного зерна. Такий бленд чудово підійде тим, хто надає перевагу м’якій каві з витонченим ароматом та легким натяком на гірчинку, притаманну робусті.

Характеристики

  • Тип зерен: Арабіка (70%) і Робуста (30%)
  • Смак: Витончений, з нотами какао, карамелі, горіхів і ледь відчутною гіркуватістю
  • Аромат: Глибокий, квітково-фруктовий з легкими пряними відтінками
  • Молочний профіль: Добре поєднується з молоком, зберігаючи ароматичну глибину
  • Міцність: Нижче середньої
  • Технологія обсмажування: Повільне обсмажування (Slow roasting)

Як приготувати

Щоб повністю відчути переваги повільного обсмажування, радимо використовувати:

  • Еспресо: М’який, ароматний напій з чистим смаком та ніжним післясмаком.
  • Френч-прес: Дає змогу розкрити тонкі нотки аромату й текстури кави.
  • Пуровер або кемекс: Ідеально підходить для розкриття смаку арабіки з повільного обсмаження.

Переваги

  • Slow roasting технологія забезпечує насичений і глибокий аромат.
  • Баланс між м’якістю арабіки і насиченістю робусти.
  • Добре підходить як для чорної кави, так і для кавових напоїв з молоком.
  • Ідеальний вибір для тих, хто шукає м’яку, але виразну каву з мінімальною кислинкою.

Умови доставки та оплати

  • Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.
  • Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Espress.
  • Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.
  • Оплата замовленя відбувається при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки.
  • При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

Умови оплати і доставки



Рекомендуємо спробувати

Кава в зернах Арабіка Уганда Вугар
Кава в зернах Арабіка Уганда Вугар

Кава в зернах Арабіка Уганда Вугар — це кава преміум-класу з Уганди, регіону, відомого своїм унікальним кліматом і високогірними плантаціями, які сприяють вирощуванню високоякісної Арабіки. Вугар — це один із сортів, що вирощується в західних районах Уганди, де зерна отримують особливу увагу на кожному етапі вирощування та обробки. Ця кава відрізняється середньою кислотністю та багатим, збалансованим смаком. Вона має нотки темного шоколаду, спецій та легкий фруктовий відтінок, що надає їй особливої глибини. Аромат напою дуже насичений, з теплими і пряними відтінками, які дарують відчуття затишку і комфортності. Арабіка Уганда Вугар має середнє тіло та яскраво виражений післясмак, що робить її ідеальною для тих, хто любить складніші, але не надто кислі кави. Цей сорт чудово підходить для приготування як еспресо, так і для більш м’якої фільтр-кави, дозволяючи розкрити всі багатогранні смакові ноти.

Кава в зернах Арабіка Мексика Марагоджип
Кава в зернах Арабіка Мексика Марагоджип

Кава в зернах Арабіка Мексика Марагоджип — це високоякісна кава з Мексики, яка вирощується в регіоні, відомому своєю природною красою та ідеальними умовами для вирощування кавових дерев. Марагоджип — це один із найбільших сортів зерен Арабіки, який відрізняється великими розмірами та багатим смаковим профілем. Кава має м’яку кислотність, з нотами тропічних фруктів, горіхів і легкою шоколадною відтінковістю. Вона має середнє тіло і збалансований смак, що робить її відмінним вибором для тих, хто цінує елегантні та не надто кислі кави. Мексика Марагоджип ідеально підходить для приготування фільтр-кави або еспресо, даючи гармонійний смак із насиченим післясмаком.

Спешелті Кава в зернах Колумбія Ембраджо
Спешелті Кава в зернах Колумбія Ембраджо

Спешелті кава в зернах Колумбія Ембраджо — це високоякісна кава, що вирощується в знаменитих регіонах Колумбії, зокрема в зоні Ембраджо, відомій своїми ідеальними кліматичними умовами для вирощування кави. Цей сорт отримав своє визнання завдяки унікальному смаковому профілю та багатому аромату. Кава Колумбія Ембраджо відзначається гармонійним смаком з виразними цитрусовими нотками, зазвичай з лимонними чи апельсиновими відтінками, що надають напою свіжості. Водночас, вона має м’яку кислинку, збалансовану легким шоколадним або карамельним післясмаком. Цей сорт кави також може мати тонкі фруктові нотки, такі як червоні ягоди чи яблука, що робить її ще більш комплексною і цікавою.

Смакові ноти:
червоне вино гречаний мед тропічні фрукти червоний виноград

1500-1900 м.

Митий спосіб (Washed)

86+

Кава в зернах Арабіка Танзанія Кіліманджаро
Кава в зернах Арабіка Танзанія Кіліманджаро

Кава в зернах Арабіка Танзанія Кіліманджаро — це особлива кава з регіону Кіліманджаро, що славиться своїми ідеальними умовами для вирощування кавових дерев. Зерна цієї кави вирощуються на висотах понад 1800 м, що надає їм унікальні смакові якості. Танзанія Кіліманджаро має яскраво виражену кислотність, що поєднується з фруктовими нотами, зокрема цитрусами та яблуками. Вона має середнє тіло та приємний післясмак, що робить її відмінним вибором для приготування як еспресо, так і фільтр-кави. Ця кава поєднує в собі баланс між свіжістю і насиченістю, що ідеально підходить для любителів кави з яскраво вираженою кислинкою та фруктовими акцентами.


Все про зернову каву

Як правильно зберігати зернову каву, щоб вона не втрачала аромат
Як правильно зберігати зернову каву, щоб вона не втрачала аромат

Кава — це не просто напій, це справжня культура, яка вимагає особливої уваги на кожному етапі: від вибору зерен до їхнього приготування. Важливим етапом є зберігання кави. Як правильно зберігати зернову каву, щоб вона зберігала свій аромат і смакові якості?

Що таке зернова кава та чому вона краща за розчинну.
Що таке зернова кава та чому вона краща за розчинну.

Зернова кава – це натуральні обсмажені кавові зерна, які перед приготуванням необхідно змолоти. Вона відрізняється насиченим ароматом і багатим смаком, оскільки зберігає всі природні ефірні олії, які містяться в кавових зернах. Залежно від сорту та ступеня обсмажування, зернова кава може мати різні відтінки смаку – від шоколадних і горіхових до цитрусових або навіть винних нот.

Які добавки найкраще поєднуються із зерновою кавою?
Які добавки найкраще поєднуються із зерновою кавою?

Кава — це не лише один із найпопулярніших напоїв у світі, але й основа багатьох кулінарних традицій. Її смак може бути різноманітним в залежності від методу приготування, зварених зерен та навіть добавок, які ви додаєте до напою.

Як кава впливає на продуктивність і концентрацію
Як кава впливає на продуктивність і концентрацію

Кава — це не просто напій, який допомагає нам прокинутися вранці або зігрітися в холодну пору року. Для багатьох людей вона є важливим елементом робочого дня, адже здатна стимулювати організм, покращувати концентрацію та підвищувати продуктивність.