Кава в зернах Арабіка Сальвадор, 250гр.

Кава в зернах Арабіка Сальвадор, 250гр.

В наявності

Арабіка Сальвадор — кава з гірських регіонів на висоті 1200–1800 м. Повільне дозрівання на вулканічних ґрунтах дарує багатий і гармонійний смак.

Країна
Сальвадор
Смакові ноти
Карамельний, Горіховий, Цитрусовий, Шоколадний
Насиченість
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Густина
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Кислинка
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Гірчинка
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави

Подарунок при замовленні
Подарунок при замовленні

Роздрібні замовлення від 1 кг, отримують невеликий подарунок від нашої компанії

Безкоштовна доставка
Безкоштовна доставка

Роздрібні замовлення на суму більше 1500 грн. відправляються безкоштовно


Опис кави в зернах Арабіка Сальвадор

Кава в зернах Арабіка Сальвадор – це високоякісний сорт кави, що вирощується в гірських регіонах Сальвадору на висоті 1200–1800 метрів. Завдяки вулканічним ґрунтам, теплому клімату та тіні тропічних дерев, зерна дозрівають повільно, набираючи багатий смаковий профіль.

Походження та місце вирощування

Сальвадор – це невелика країна в Центральній Америці, яка славиться своєю високоякісною арабікою. Кавові плантації тут розташовані на схилах вулканів, де багатий мінералами ґрунт та ідеальні кліматичні умови сприяють вирощуванню кави з багатим та збалансованим смаком.

Основні кавові регіони Сальвадору:

  • Апанека-Іламатепек – один із найвідоміших регіонів із висотою плантацій від 1200 до 1800 метрів.
  • Алампо – регіон з унікальними ґрунтами, що забезпечують складніші смакові нотки.
  • Текапа-Чінчонтепек – вулканічний регіон із високими середньодобовими температурами.

Клімат у Сальвадорі тропічний, з вираженими сезонами дощів і посухи. Завдяки цьому кавові ягоди дозрівають рівномірно, а фермери можуть ретельно контролювати процес вирощування.

Методи вирощування та обробки

Сальвадорська арабіка вирощується переважно на висотах від 1200 до 1800 метрів над рівнем моря. Такі умови сприяють повільному дозріванню ягід, що дозволяє кавовим зернам набирати більше цукрів та ефірних олій, формуючи складний і багатогранний смак.

Основні методи обробки кави в Сальвадорі:

  1. Митий метод (washed) – ягоди очищуються від м’якоті перед сушінням, що дає чистий та яскравий смак.
  2. Натуральний метод (natural) – зерна сушаться разом із м'якоттю, що додає їм насиченого, солодкого та фруктового характеру.
  3. Хані-обробка (honey process) – проміжний варіант, який поєднує солодкість натурального методу та чистоту митої обробки.

Смакові особливості

Кава Арабіка Сальвадор відома своєю м’якістю, збалансованістю та ніжністю. Завдяки особливостям клімату та ґрунту, вона поєднує в собі солодкість, легку кислотність і приємний післясмак.

Основні смакові характеристики:

  • Горіхові ноти – нагадують мигдаль і фундук.
  • Шоколадний відтінок – часто доповнюється карамеллю.
  • Фруктова кислинка – легка і приємна, із цитрусовими або ягідними нотами.
  • Оксамитовий післясмак – ніжний, солодкуватий, тривалий.

Залежно від методу обробки, кава може мати солодку, кремову текстуру або насичений, більш фруктовий профіль.

Способи приготування

Кава Арабіка Сальвадор добре розкривається у різних методах заварювання:

  • Еспресо – підкреслює горіхові та шоколадні нотки, забезпечуючи збалансований смак.
  • Пуровер (V60, кемекс) – виявляє фруктові та квіткові відтінки.
  • Френч-прес – робить напій м’яким, насиченим і ароматним.
  • Аеропрес – створює чистий смак із легкою кислинкою.

Ця кава також чудово поєднується з молоком, тому ідеально підходить для приготування лате, капучино та флэт уайт.

Чому варто обрати Арабіку Сальвадор?

  1. Висока якість зерен – ретельний контроль і ручний збір врожаю.
  2. Баланс смаку – поєднання солодкості, кислинки та горіхово-шоколадного відтінку.
  3. Різноманітні методи обробки – дають можливість вибрати смаковий профіль на будь-який смак.
  4. Ідеальна для різних способів приготування – від еспресо до альтернативних методів.
  5. Органічне вирощування – багато ферм дотримуються традиційних та екологічних методів культивації.

Кава Арабіка Сальвадор – це м’який, витончений і збалансований напій, який чудово підійде як для класичних кавових напоїв, так і для експериментів з альтернативними методами заварювання. Її горіхово-шоколадний смак із легкою фруктовою кислинкою робить її ідеальним вибором для тих, хто цінує ніжну та ароматну каву з тривалим післясмаком.

Умови доставки та оплати

  • Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.
  • Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Espress.
  • Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.
  • Оплата замовленя відбувається при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки.
  • При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

Умови оплати і доставки



Рекомендуємо спробувати

Blend кавових зерен 70 / 30

Blend кавових зерен 70 / 30

Blend кавових зерен 70/30 — це купаж, у якому переважає арабіка (70%), доповнена робустою (30%), що створює м’який, ароматний та добре збалансований смак із легким характером. Завдяки високій частці арабіки, кава має тонкий аромат, приємну фруктову кислинку, солодкуваті нотки карамелі, меду або шоколаду. Робуста додає легку гірчинку, тілесність і міцність, а також формує щільну крему.

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG — це високоякісний сорт арабіки, вирощений в горах Гондурасу, в регіоні, який славиться своїми ідеальними умовами для кавоводства. SHG (Strictly High Grown) вказує на те, що кава вирощена на великих висотах, де кліматичні умови сприяють розвитку глибокого смаку та аромату. Ця кава має добре збалансований смак з ніжною кислотністю, що нагадує свіжі цитрусові нотки, а також відтінки тропічних фруктів і легкі нотки шоколаду. Тіло середнє, з приємною кремовою текстурою та довгим післясмаком. Арабіка Гондурас SHG відрізняється своїм чистим, яскравим смаком і чудово підходить для приготування еспресо, фільтр-кави або капучино, завдяки своїй універсальності та м'якості. Це ідеальний вибір для любителів кави з яскравим смаковим профілем, без надмірної гіркоти.

Кава в зернах Арабіка Бразилія Маджано (Mogiana)

Кава в зернах Арабіка Бразилія Маджано (Mogiana)

Кава Арабіка Бразилія Маджано — сорт із регіону Моджіана (Сан-Паулу), вирощений на висоті 900–1200 м. Має багатий смак і високу якість зерна.

Смакові ноти:

Фруктовий Горіховий Мед Карамельний Какао

Насиченість Насиченість Насиченість Насиченість Насиченість

Густина Густина Густина Густина Густина

Кислинка Кислинка Кислинка =Кислинка =Кислинка

Гірчинка Гірчинка Гірчинка Гірчинка Гірчинка

Кава в зернах Арабіка Нікарагуа Марагоджип

Кава в зернах Арабіка Нікарагуа Марагоджип

Кава в зернах Арабіка Нікарагуа Марагоджип — це високоякісна кава з Нікарагуа, одного з найбільш перспективних регіонів для вирощування Арабіки в Центральній Америці. Сорт Марагоджип відомий великими розмірами зерен і здатністю розкривати багатий смаковий профіль. Ця кава має м’яку кислотність і збалансований смак з нотами тропічних фруктів, таких як манго та апельсин, а також з відтінками молочного шоколаду і горіхів. Тонкий аромат і середнє тіло забезпечують приємне, але не надто важке післясмак, що робить її чудовим вибором для людей, які цінують каву з елегантним та багатим смаком. Завдяки своїй універсальності, Нікарагуа Марагоджип ідеально підходить для приготування як еспресо, так і фільтр-кави, дозволяючи кожному методу розкрити її смакові властивості. Ця кава стане відмінним доповненням до ранкового ритуалу або спеціального кавового моменту протягом дня.


Все про зернову каву

Як кава впливає на продуктивність і концентрацію
Як кава впливає на продуктивність і концентрацію

Кава — не просто напій, а джерело енергії та концентрації. Вона допомагає прокинутися, зігрітися та підвищити продуктивність протягом дня.

Що таке зернова кава та чому вона краща за розчинну.
Що таке зернова кава та чому вона краща за розчинну.

Зернова кава — натуральні обсмажені зерна з насиченим ароматом і багатим смаком. Різні сорти та обсмаження дарують унікальні відтінки смаку.

Еспресо чи фільтр-кава: що обрати?
Еспресо чи фільтр-кава: що обрати?

Кава — популярний напій із багатьма варіантами приготування та смаковими відтінками. Обрати ідеальну каву — справжній виклик для поціновувачів.

Користь та шкода зернової кави для здоров’я
Користь та шкода зернової кави для здоров’я

Кава — улюблений напій мільйонів, що заряджає енергією на весь день. Ідеальний початок ранку для справжніх поціновувачів.