Кава в зернах
Кава в зернах Арабіка Гватемала Уеуетенанго
Кава в зернах Арабіка Гватемала Уеуетенанго – це один із найяскравіших представників гватемальської кави, що вирощується у високогірному регіоні Уеуетенанго на висоті від 1500 до 2000 метрів. Завдяки унікальному мікроклімату, де поєднуються теплі повітрян
Смакові ноти:
Фруктова кислинка цитрус червоний виноград
Кава в зернах Арабіка Бразилія Сантос (Santos)
Бразильська зернова кава Santos – одна з найвідоміших у світі. Вона походить із штату Сан-Паулу, де ростуть ароматні сорти арабіки. Ця кава має м\'який, збалансований смак із нотками горіха, шоколаду та легкою солодкістю. Завдяки низькій кислотності та ні
Смакові ноти:
Лісовий горіх темний шоколад ноти яблука та стиглих ягід
Кава в зернах Арабіка Ефіопія Йоргачеф (Yirgacheffe)
Кава в зернах Арабіка Ефіопія Йоргачеф (Yirgacheffe) – один із найвишуканіших сортів ефіопської арабіки, який вирощується у високогірному регіоні Йоргачеффе (Yirgacheffe) на висоті 1700–2200 метрів над рівнем моря. Завдяки унікальному клімату та родючим ґ
Смакові ноти:
Цитрусовий Квітковий
Кава в зернах Арабіка Кенія АБ
Кава в зернах Арабіка Кенія AB – це одна з найяскравіших і найвишуканіших кав із Африки. Вона вирощується на висотах 1400–2000 метрів у регіонах Ньєрі, Кіріньяга та Ембу, де родючі вулканічні ґрунти та стабільний клімат створюють ідеальні умови для вирощу
Смакові ноти:
Цитрусовий Фруктовий
Спешелті Кава в зернах Колумбія Ембраджо
Спешелті кава в зернах Колумбія Ембраджо — це високоякісна кава, що вирощується в знаменитих регіонах Колумбії, зокрема в зоні Ембраджо, відомій своїми ідеальними кліматичними умовами для вирощування кави. Цей сорт отримав своє визнання завдяки унікальному смаковому профілю та багатому аромату. Кава Колумбія Ембраджо відзначається гармонійним смаком з виразними цитрусовими нотками, зазвичай з лимонними чи апельсиновими відтінками, що надають напою свіжості. Водночас, вона має м’яку кислинку, збалансовану легким шоколадним або карамельним післясмаком. Цей сорт кави також може мати тонкі фруктові нотки, такі як червоні ягоди чи яблука, що робить її ще більш комплексною і цікавою.
Смакові ноти:
червоне вино гречаний мед тропічні фрукти червоний виноград1500-1900 м.
Митий спосіб (Washed)
86+
Спешелті Кава в зернах Кенія Гічерорі
Спешелті кава в зернах Кенія Гічерорі — це один з найвідоміших і найбільш шанованих сортів кави з Кенії, який вирощується в регіоні Гічерорі, що знаходиться на висоті близько 1,800 метрів над рівнем моря. Цей регіон славиться своїми ідеальними умовами для вирощування високоякісної арабіки завдяки родючим вулканічним ґрунтам і стабільному клімату. Кенія Гічерорі відзначається потужною кислотністю, характерною для кенійської кави, і має яскраві цитрусові нотки (наприклад, лимон і грейпфрут), а також фруктову свіжість, інколи з відтінками червоних ягід. Вона також може мати трав’яні або квіткові відтінки, що додають ще більшої складності і багатства смаку. Крім того, цей сорт кави часто має покриття з шоколадними нотками, що підсилює загальну гармонію смаку.
Смакові ноти:
смородина червоні ягоди лайм гранат чорний чай1700-1900 м.
Митий спосіб (Washed)
86+
Спешелті Кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча
Спешелті кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча — це винятковий сорт кави, що вирощується в регіоні Йоргачів, що знаходиться в південній частині Ефіопії, в одному з найвідоміших кавових регіонів країни. Кава з цієї місцевості славиться своїми унікальними смаковими характеристиками та високою якістю зерен. Цей сорт відзначається екстраординарною фруктовою кислинкою, часто з відтінками цитрусових (лимон, апельсин) або ягід (червоні чи чорні), а також квітковими нотками, такими як жасмин чи лаванда. У смаку можна відчути легку солодкість, яка поєднується з тонкими фруктовими відтінками, що робить напій дуже приємним і свіжим. Цей сорт також має легке чисте тіло та гармонійну кислотність.
Смакові ноти:
стигла полуниця персик чорниця винна кислинка квітковий аромат1900-2100 м.
Митий спосіб (Washed)
87+
Спешелті Кава в зернах Бразилія Черадо Жовтий Бурбон
Спешелті кава в зернах Бразилія Черадо Жовтий Бурбон — це унікальний сорт кави, що вирощується в регіоні Черадо, в серці Бразилії. Черадо славиться своїми родючими ґрунтами та стабільними кліматичними умовами, що дозволяє вирощувати зерна високої якості. Жовтий Бурбон — один з найбільш відомих та цінованих сортів арабіки в Бразилії, який має свої особливості, що робить його надзвичайно популярним серед кавових гурманів. Цей сорт кави вирізняється м'яким, збалансованим смаком, що поєднує легку солодкість з легкими фруктовими нотками. У ньому можна відчути відтінки карамелі, шоколаду та горіхів, а також м’яку, але яскраву кислинку, яка додає свіжості. Кава має гармонійне тіло з приглушеною кислинкою і відзначається приємним, довгим післясмаком.
Смакові ноти:
молочний шоколад фундук тропічні фрукти карамель медові відтінки горіхи1100-1200 м.
Митий спосіб (Washed)
84+
Blend кавових зерен 80 / 20, Slow roasting
Blend кавових зерен 80/20, Slow roasting — це ароматний купаж, у якому переважає 80% арабіки, доповненої 20% робусти, обсмажений методом повільного обсмаження для досягнення максимального смакового балансу та м’якості. Завдяки великій частці арабіки, кава має тонкий, багатогранний аромат, приємну кислинку й солодкуваті відтінки карамелі, шоколаду, фруктів або горіхів. Невелика кількість робусти додає легку гірчинку, щільніше тіло та стійку крему, не приглушуючи ароматної глибини арабіки.
Blend кавових зерен 10 / 90
Blend кавових зерен 10/90 — це купаж, у якому 10% становить арабіка, а 90% — робуста. Такий склад створює насичений, міцний і виразний смак із яскравою гірчинкою, густим тілом і високим вмістом кофеїну. Робуста надає напою характерної кремовості, стійкої пінки та гіркувато-землистих нот, тоді як арабіка додає легкі відтінки аромату та пом’якшує загальний профіль. Ідеально підходить для приготування еспресо, турецької кави або кави з молоком, коли потрібен виразний, енергетичний ефект.
Blend кавових зерен 30 / 70, Slow Roast Aroma
Blend кавових зерен 30/70, Slow Roast Aroma — це вишукане поєднання 30% арабіки та 70% робусти, обсмажене за технологією повільного обсмаження (Slow Roast), що дозволяє досягти глибокого смакового балансу й виразного аромату. Завдяки високому вмісту робусти, бленд має насичений, міцний смак, щільну текстуру та багату крему, тоді як арабіка додає легку солодкість, горіхові та шоколадні нотки, пом’якшуючи загальну гірчинку. Повільне обсмаження забезпечує плавне розкриття аромату.
Blend кавових зерен 80 / 20
Blend кавових зерен 80/20 — це купаж, в якому 80% складає арабіка, а 20% — робуста, що створює гармонійний баланс між м’яким смаком та виразною міцністю. Завдяки високому вмісту арабіки, цей бленд має елегантний аромат, м’яку кислинку та тонкі ноти карамелі, шоколаду або фруктів, які приємно розкриваються в кожному ковтку. Робуста додає тілесність, міцність, а також стійку крему й підвищений вміст кофеїну, що робить каву енергійною й насиченою.