Кава в зернах Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон (Yellow Bourbon), 250гр.

Кава в зернах Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон (Yellow Bourbon), 250гр.

В наявності

Кава Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон — рідкісний сорт із жовтими ягодами. Вирощується в Бразилії на висоті 1000–1300 м. Вишуканий смак і аромат.

Країна
Бразилія
Смакові ноти
Шоколад, Цитрусові, Сухофрукти, Карамель
Насиченість
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Густина
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Кислинка
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Гірчинка
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави

Подарунок при замовленні
Подарунок при замовленні

Роздрібні замовлення від 1 кг, отримують невеликий подарунок від нашої компанії

Безкоштовна доставка
Безкоштовна доставка

Роздрібні замовлення на суму більше 1500 грн. відправляються безкоштовно


Опис кави в зернах Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон

Кава в зернах Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон – це рідкісний і вишуканий сорт кави, що вирощується в Бразилії. Його унікальність полягає в жовтому кольорі ягід, які дозрівають на кавових деревах замість звичного червоного. Цей сорт росте на висоті 1000–1300 метрів над рівнем моря, що сприяє його насиченому аромату та глибокому смаку.

Походження та місце вирощування

Жовтий Бурбон (Yellow Bourbon) – один із найцінніших сортів арабіки, що вирощується в Бразилії. Його унікальна особливість – жовті кавові ягоди, які дозрівають на кавових деревах, замість традиційного червоного кольору. Цей сорт є природною мутацією класичного Бурбону і вважається одним із найбільш вишуканих бразильських кавових різновидів.

Жовтий Бурбон вирощують переважно в штатах Мінас-Жерайс, Сан-Паулу та Парана, де сприятливий клімат і висока якість ґрунтів створюють ідеальні умови для дозрівання зерен. Плантації зазвичай розташовані на висоті 1000–1300 метрів над рівнем моря, що сприяє повільному дозріванню ягід і насиченню їх смаковими речовинами.

Умови вирощування та обробка

Жовтий Бурбон є делікатним сортом, який потребує ретельного догляду. Завдяки висоті вирощування та кліматичним умовам, ягоди накопичують більше природних цукрів, що робить смак кави особливо солодким і багатошаровим.

Основний метод обробки зерен – натуральний (dry process), коли кавові ягоди сушать на сонці разом із м'якоттю. Це дозволяє зберегти всі природні масла та розкрити багатий аромат. Деякі фермери також використовують митий метод (washed process), який надає зернам більш чистий та яскравий смак.

Після сушіння кавові зерна ретельно сортують і готують до експорту. Жовтий Бурбон цінується за свою стабільну якість і вишуканий профіль, що робить його одним із найбільш затребуваних сортів серед кавових гурманів.

Смакові особливості

Кава Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон має особливий, витончений смак, що відрізняється ніжною солодкістю та м’якою кислотністю. Основні смакові нотки:

  • Карамель і мед – яскраво виражена солодкість, що робить напій оксамитовим;
  • Горіхові відтінки – найчастіше нагадують мигдаль і фундук;
  • Фруктові ноти – легкі відтінки цитрусових, персика та абрикоса;
  • Шоколадний післясмак – насичений і тривалий, додає каві глибини.

Жовтий Бурбон має збалансовану кислотність, що робить його приємним навіть для тих, хто віддає перевагу м’яким сортам кави. Завдяки натуральному способу обробки, у чашці можна відчути природну солодкість і гладку текстуру напою.

Використання та методи приготування

Кава Жовтий Бурбон чудово підходить для різних способів заварювання:

  • Еспресо – розкриває глибокі карамельно-горіхові нотки;
  • Фільтр-кава (V60, кемекс, аеропрес) – підкреслює фруктові відтінки;
  • Френч-прес – дає більш насичений і оксамитовий смак;
  • Кава з молоком (капучино, латте) – завдяки природній солодкості, чудово поєднується з молоком, створюючи гармонійний напій.

Чому варто обрати Жовтий Бурбон?

  1. Унікальність – жовті кавові ягоди зустрічаються рідше за червоні, що робить цей сорт особливим.
  2. Витончений смак – поєднання солодких, горіхових і фруктових нот створює ідеальний баланс.
  3. Низька кислотність – підходить для тих, хто не любить занадто яскраві кислі відтінки у каві.
  4. Висока якість – ретельний відбір зерен і обробка забезпечують стабільний смаковий профіль.
  5. Універсальність – можна використовувати для різних способів приготування.

Кава Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон – це справжній скарб серед бразильських сортів. Вона поєднує м'якість, насиченість і природну солодкість, що робить її ідеальним вибором як для кавових гурманів, так і для тих, хто тільки починає знайомитися зі світом якісної кави. Завдяки своєму вишуканому профілю та універсальності у приготуванні, Жовтий Бурбон заслуговує на особливе місце у вашій колекції улюблених сортів кави.

Умови доставки та оплати

  • Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.
  • Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Espress.
  • Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.
  • Оплата замовленя відбувається при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки.
  • При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

Умови оплати і доставки



Рекомендуємо спробувати

Blend кавових зерен 80 / 20

Blend кавових зерен 80 / 20

Blend кавових зерен 80/20 — це купаж, в якому 80% складає арабіка, а 20% — робуста, що створює гармонійний баланс між м’яким смаком та виразною міцністю. Завдяки високому вмісту арабіки, цей бленд має елегантний аромат, м’яку кислинку та тонкі ноти карамелі, шоколаду або фруктів, які приємно розкриваються в кожному ковтку. Робуста додає тілесність, міцність, а також стійку крему й підвищений вміст кофеїну, що робить каву енергійною й насиченою.

Кава в зернах Арабіка Колумбія Декаф

Кава в зернах Арабіка Колумбія Декаф

Кава в зернах Арабіка Колумбія Декаф — це відмінний безкофеїновий сорт арабіки, вирощений у колумбійських горах, в регіонах, що славляться своєю ідеальною кліматичною атмосферою для вирощування кави. Завдяки особливому процесу декофеїнації, зберігаються всі смакові якості кави без кофеїну. Цей сорт має ніжну кислотність та багатий смак з нотками темного шоколаду, горіхів і солодкого карамельного післясмаку. Тіло середнє, з легкою кремовою текстурою. Кава відрізняється м'яким, приємним смаком, що робить її чудовим вибором для вечірнього вживання або для тих, хто бажає насолоджуватися кавою без кофеїну. Арабіка Колумбія Декаф ідеально підходить для приготування еспресо, фільтр-кави або капучино, надаючи вам можливість насолоджуватися чудовим смаком без стимуляції кофеїном.

Кава в зернах Арабіка Ефіопія Сідамо Gr.2

Кава в зернах Арабіка Ефіопія Сідамо Gr.2

Кава в зернах Арабіка Ефіопія Сідамо Gr.2 — це кава високої якості, вирощена в регіоні Сідамо, відомому своїми ідеальними умовами для кавоводства. Завдяки високогір'ям та багатим ґрунтам, ця кава має виражену фруктову кислотність з нотами цитрусових та тропічних фруктів, таких як лимон, грейпфрут, персик і манго. Ефіопія Сідамо Gr.2 має середнє тіло та збалансований смак, що робить її ідеальною для фільтр-кави або еспресо. Ця кава особливо підійде тим, хто любить свіжі, фруктові напої з легким післясмаком.

Blend кавових зерен 30 / 70, Slow Roast Aroma

Blend кавових зерен 30 / 70, Slow Roast Aroma

Blend кавових зерен 30/70, Slow Roast Aroma — це вишукане поєднання 30% арабіки та 70% робусти, обсмажене за технологією повільного обсмаження (Slow Roast), що дозволяє досягти глибокого смакового балансу й виразного аромату. Завдяки високому вмісту робусти, бленд має насичений, міцний смак, щільну текстуру та багату крему, тоді як арабіка додає легку солодкість, горіхові та шоколадні нотки, пом’якшуючи загальну гірчинку. Повільне обсмаження забезпечує плавне розкриття аромату.


Все про зернову каву

Які бувають ступені обсмажування кавових зерен
Які бувають ступені обсмажування кавових зерен

Обсмажування кави — процес, що формує смак і аромат. Температура запускає хімічні реакції, змінюючи склад сирих зерен для унікального напою.

Кава без кофеїну: чи варто пити зернову каву без кофеїну?
Кава без кофеїну: чи варто пити зернову каву без кофеїну?

Кава — напій для ранкового пробудження, соціальних ритуалів і здорового життя. Але для деяких вона може бути занадто міцною через кофеїн.

Цікаві факти про каву, яких ви не знали
Цікаві факти про каву, яких ви не знали

Кава — не просто енергетик, а культурна і гастрономічна ікона. Дізнайтесь цікаві факти про улюблений напій мільйонів поціновувачів.

Зернова кава як ідеальний подарунок для кавомана
Зернова кава як ідеальний подарунок для кавомана

Подарунки мають бути не тільки приємними, а й корисними. Якщо ви шукаєте універсальний та стильний варіант, зверніть увагу на <strong>зернову каву</strong>. Це не просто смачний напій — це ритуал, настрій і спосіб проявити турботу. У цій статті ми розповімо, чому кава в зернах — ідеальний подарунок для кавомана, як правильно її обрати та як цікаво оформити презент.