Кава в зернах Арабіка Ефіопія Джимма (Djimmah), 250гр.

Кава в зернах Арабіка Ефіопія Джимма (Djimmah), 250гр.

В наявності

Кава Арабіка Ефіопія Джимма — автентичний сорт із західної Ефіопії. Вирощується на висоті 1400–2000 м, має насичений смак і глибокий аромат.

Країна
Ефіопія
Смакові ноти
Карамель, цитрус
Насиченість
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Густина
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Кислинка
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Гірчинка
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави

Маєш питання по товару ?

Якщо у вас виникли питання щодо товару або незнаєш як його купити — ми завжди раді допомогти! Зв’яжіться з нами за допомогю Telegram, і наші фахівці швидко нададуть усю необхідну інформацію.

Натисніть кнопку та швидко перейдете в Telegram для звязку з нами

Задати питання по товару

Подарунок при замовленні
Подарунок при замовленні

Роздрібні замовлення від 1 кг, отримують невеликий подарунок від нашої компанії

Безкоштовна доставка
Безкоштовна доставка

Роздрібні замовлення на суму більше 1500 грн. відправляються безкоштовно


Опис кави в зернах Арабіка Ефіопія Джимма (Djimmah)

Кава в зернах Арабіка Ефіопія Джимма – це один із автентичних сортів ефіопської арабіки, що вирощується в регіоні Джимма, розташованому на заході Ефіопії. Кавові плантації тут знаходяться на висоті 1400–2000 метрів над рівнем моря, що сприяє повільному дозріванню зерен та формуванню насиченого смаку.

Походження та місце вирощування

Арабіка Ефіопія Джимма – один із традиційних сортів кави, що походить із західного регіону Джимма (Jimma) в Ефіопії. Ця територія має багату кавову спадщину, адже саме Ефіопія вважається батьківщиною кавового дерева. Джимма розташована у високогірних районах, де природні умови ідеально підходять для вирощування якісної арабіки.

Основні характеристики місцевості:

  • Висота: 1400–2000 метрів над рівнем моря.
  • Клімат: тропічний, з помірною вологістю та стабільною температурою протягом року.
  • Ґрунти: багаті на органічні речовини, що сприяє насиченню кавових зерен корисними мікроелементами.

Високогірне розташування плантацій забезпечує повільне дозрівання ягід, що дозволяє зернам накопичувати більше ефірних масел і природних цукрів. Це позитивно впливає на аромат і складність смаку кави.

Умови вирощування та обробка

Кава в Джиммі вирощується дрібними фермерами, які використовують органічні методи без застосування хімічних добрив чи пестицидів. Більшість кавових дерев тут ростуть у тіні великих дерев, що захищає ягоди від палючого сонця і зберігає їхні смакові властивості.

Методи обробки кави:

  1. Натуральний (сухий) метод – найпоширеніший спосіб обробки. Кавові ягоди сушать на сонці разом із м'якоттю, що надає зернам насичений, фруктово-солодкий смак.
  2. Митий (washed) метод – зустрічається рідше, але дозволяє отримати чистіший, яскравіший смаковий профіль з вираженою кислинкою та квітковими нотами.

Після обробки зерна ретельно сортуються і проходять суворий контроль якості перед експортом.

Смакові особливості

Кава Ефіопія Джимма відома своїм яскравим і складним смаковим профілем. Вона чудово передає автентичний характер ефіопської арабіки, що поєднує фруктову кислотність, солодкість та глибокий аромат.

Основні смакові характеристики:

  • Фруктові ноти – відчуваються нюанси цитрусових, стиглих ягід та тропічних фруктів.
  • Квітковий аромат – легкі відтінки жасмину, бергамоту або лаванди.
  • Винна кислинка – характерна для натурально обробленої ефіопської кави, додає напою яскравості.
  • Шоколадний післясмак – м'який, злегка горіховий, що надає балансу загальному смаку.

Кислотність у Джиммі виражена, але не надто різка, що робить напій освіжаючим і приємним для дегустації.

Використання та методи приготування

Через свою складну ароматичну структуру Ефіопія Джимма чудово підходить для альтернативних способів заварювання, які дозволяють розкрити її багатогранний смак:

  • Пуровер (V60, кемекс) – підкреслює фруктові та квіткові нотки.
  • Аеропрес – робить напій насиченим і яскравим.
  • Френч-прес – дає змогу насолодитися оксамитовою текстурою кави.
  • Еспресо – розкриває шоколадно-фруктові відтінки, додаючи напою глибини.

Цей сорт також можна використовувати для молочних напоїв (капучино, лате), проте його яскравий смаковий профіль найкраще розкривається в чистому вигляді.

Чому варто обрати Ефіопію Джимма?

  1. Автентичність – справжня ефіопська арабіка з унікальним характером.
  2. Яскравий смак – гармонійне поєднання фруктової кислотності, квіткових нот і шоколадного післясмаку.
  3. Висока якість – вирощується без хімічних домішок та проходить ретельне сортування.
  4. Універсальність – підходить для різних методів заварювання.
  5. Ароматичність – насичений квітково-фруктовий аромат із нотами спецій.

Кава Арабіка Ефіопія Джимма – це чудовий вибір для тих, хто цінує яскравий, фруктовий смак із винною кислинкою та квітковими нюансами. Вона ідеально підходить для фільтр-кави та альтернативних методів приготування, дозволяючи насолодитися повним спектром ароматів і відтінків. Завдяки своїй натуральності та автентичному походженню, Джимма залишається одним із найцікавіших сортів ефіопської арабіки, який варто спробувати кожному кавоману.

Умови доставки та оплати

  • Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.
  • Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Espress.
  • Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.
  • Оплата замовленя відбувається при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки.
  • При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

Умови оплати і доставки



Рекомендуємо спробувати

Ароматизована зернова кава зі смаком "Ірландський крем", 1кг

Ароматизована зернова кава зі смаком "Ірландський крем", 1кг

Ароматизована зернова кава зі смаком "Ірландський крем" — це витончене поєднання насиченого кавового тіла з м’якими вершковими нотками, ароматом ванілі, карамелі та легкого лікерного відтінку. Напій має ніжний смак і теплий, обволікаючий післясмак, що створює атмосферу затишку та спокою.

Ароматизована зернова кава зі смаком "Віскі", 1кг

Ароматизована зернова кава зі смаком "Віскі", 1кг

Ароматизована зернова кава зі смаком "Віскі" — це насичений і мужній напій, у якому глибокий кавовий смак поєднується з теплими димно-деревними нотками та характерним ароматом витриманого віскі. Кава має виразний характер, легкий алкогольний акцент і тривалий благородний післясмак. Ідеально підходить для вечірнього відпочинку або особливих моментів.

Ароматизована зернова кава зі смаком "Вишня", 1кг

Ароматизована зернова кава зі смаком "Вишня", 1кг

Ароматизована зернова кава зі смаком "Вишня" — це яскравий та насичений напій, у якому глибокий кавовий смак поєднується з легкою кислинкою і солодким ароматом стиглої вишні. Така кава дарує фруктову свіжість, приємний післясмак і ідеально пасує для поціновувачів оригінальних смакових поєднань.

Кава в зернах Арабіка Кенія АБ

Кава в зернах Арабіка Кенія АБ

Кава Арабіка Кенія AB — яскрава африканська кава з регіонів Ньєрі, Кіріньяга, Ембу. Висота 1400–2000 м, вулканічні ґрунти, насичений смак і аромат.

Смакові ноти:

Цитрусовий Фруктовий

Насиченість Насиченість Насиченість Насиченість Насиченість

Густина Густина Густина Густина Густина

Кислинка Кислинка Кислинка Кислинка =Кислинка

Гірчинка Гірчинка Гірчинка Гірчинка Гірчинка


Все про зернову каву

Зернова кава як ідеальний подарунок для кавомана
Зернова кава як ідеальний подарунок для кавомана

Подарунки мають бути не тільки приємними, а й корисними. Якщо ви шукаєте універсальний та стильний варіант, зверніть увагу на <strong>зернову каву</strong>. Це не просто смачний напій — це ритуал, настрій і спосіб проявити турботу. У цій статті ми розповімо, чому кава в зернах — ідеальний подарунок для кавомана, як правильно її обрати та як цікаво оформити презент.

Як обсмажування впливає на смак зернової кави
Як обсмажування впливає на смак зернової кави

Обсмажування кавових зерен — ключовий етап, що формує смак і аромат. Температура запускає хімічні процеси для унікального профілю кави.

Як правильно зберігати зернову каву, щоб вона не втрачала аромат
Як правильно зберігати зернову каву, щоб вона не втрачала аромат

Кава — це культура, де важливий кожен етап: від вибору зерен до зберігання. Дізнайтеся, як правильно зберігати зернову каву для кращого аромату.

Способи заварювання зернової кави: від турки до аеропресу
Способи заварювання зернової кави: від турки до аеропресу

Кава — не просто напій, а культура мільйонів. Різні методи приготування впливають на смак і аромат, від традицій до сучасних технологій.