Кава в зернах Арабіка Бразилія Маджано (Mogiana), 250гр.

Кава в зернах Арабіка Бразилія Маджано (Mogiana), 250гр.

В наявності

Кава Арабіка Бразилія Маджано — сорт із регіону Моджіана (Сан-Паулу), вирощений на висоті 900–1200 м. Має багатий смак і високу якість зерна.

Країна
Бразилія
Смакові ноти
Фруктовий, Горіховий, Мед, Карамельний, Какао
Насиченість
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Густина
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Кислинка
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Гірчинка
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави

Маєш питання по товару ?

Якщо у вас виникли питання щодо товару або незнаєш як його купити — ми завжди раді допомогти! Зв’яжіться з нами за допомогю Telegram, і наші фахівці швидко нададуть усю необхідну інформацію.

Натисніть кнопку та швидко перейдете в Telegram для звязку з нами

Задати питання по товару

Подарунок при замовленні
Подарунок при замовленні

Роздрібні замовлення від 1 кг, отримують невеликий подарунок від нашої компанії

Безкоштовна доставка
Безкоштовна доставка

Роздрібні замовлення на суму більше 1500 грн. відправляються безкоштовно


Опис кави в зернах Арабіка Бразилія Маджано (Mogiana)

Кава в зернах Арабіка Бразилія Маджано (Mogiana) – це високоякісний сорт арабіки, що вирощується в регіоні Моджіана, розташованому на північному сході штату Сан-Паулу. Завдяки ідеальному клімату, висотам 900–1200 метрів і багатим ґрунтам, зерна цього сорту мають насичений аромат і м'який, збалансований смак.

Походження та місце вирощування

Бразилія Маджано (Mogiana) – це один із найвідоміших бразильських сортів арабіки, який вирощується у кавовому регіоні Моджіана (Mogiana). Ця територія розташована в північній частині штату Сан-Паулу та частково охоплює південні райони штату Мінас-Жерайс. Вона отримала свою назву від залізничної лінії, що проходила через регіон і сприяла розвитку кавової індустрії.

Регіон Моджіана ідеально підходить для вирощування арабіки завдяки унікальному поєднанню кліматичних умов:

  • Висота: кавові плантації знаходяться на рівні 900–1200 метрів над морем.
  • Клімат: помірний тропічний, із чітко вираженими сезонами дощів і сухої погоди.
  • Ґрунти: багаті на мінерали, забезпечують рослинам всі необхідні поживні речовини.

Завдяки цим умовам зерна дозрівають повільніше, що сприяє розвитку складного ароматичного профілю.

Умови вирощування та обробка

Каву Бразилія Mogiana переважно обробляють натуральним методом (dry process). Це означає, що кавові ягоди сушать на сонці разом із м'якоттю перед їх подальшою обробкою. Завдяки цьому методу зерна вбирають більше цукрів і природних масел, що робить смак кави насиченим та солодкуватим.

Окрім натурального способу, деякі фермери використовують митий (washed) метод, що дозволяє отримати більш чистий і яскравий смаковий профіль з акцентом на кислотності. Але найчастіше каву з Моджіани асоціюють саме з класичною бразильською солодкістю та збалансованістю.

Після обробки зерна ретельно сортуються та класифікуються за розмірами, щоб гарантувати стабільну якість.

Смакові особливості

Кава Арабіка Бразилія Mogiana славиться своєю м'якістю та збалансованістю. Вона ідеально підходить для тих, хто шукає насичений, але водночас ніжний напій без різкої кислотності. Основні смакові нотки:

  • Шоколад і карамель – виражена солодкість робить напій дуже приємним.
  • Горіхові відтінки – часто відчувається мигдаль, фундук або волоський горіх.
  • Легкі фруктові нотки – можуть проявлятися нюанси абрикоса, персика або сухофруктів.
  • Низька кислотність – робить каву дуже м'якою та легкою для вживання.

Завдяки такому профілю Mogiana чудово підходить як для чистого вживання, так і для поєднання з молоком у напоях на основі еспресо.

Використання та методи приготування

Кава Бразилія Mogiana є універсальною і підходить для різних методів приготування:

  • Еспресо – підкреслює шоколадні та горіхові нотки, даючи насичений смак.
  • Фільтр-кава (пуровер, кемекс, аеропрес) – розкриває фруктові та карамельні відтінки.
  • Френч-прес – робить напій оксамитовим і глибоким.
  • Кава з молоком (капучино, латте, флэт уайт) – завдяки природній солодкості чудово поєднується з молочними напоями.

Чому варто обрати Бразилію Mogiana?

  1. Збалансований смак – без різкої кислотності, що робить її ідеальною для багатьох кавоманів.
  2. Натуральна солодкість – завдяки методу обробки, кава має приємний шоколадно-карамельний профіль.
  3. Стабільна якість – завдяки багатим ґрунтам і досвідченим фермерам, цей сорт завжди має чудові смакові характеристики.
  4. Універсальність – можна використовувати для приготування як чорної кави, так і кавових напоїв із молоком.
  5. Доступність – через великий обсяг виробництва ціна на цей сорт залишається прийнятною, а якість стабільно високою.

Кава Арабіка Бразилія Mogiana – це класичний представник бразильської кави, що має м'який, солодкуватий смак із шоколадно-горіховими нотками. Вона чудово підходить як для любителів чистого еспресо, так і для тих, хто віддає перевагу молочним кавовим напоям. Завдяки своїй універсальності, доступності та високій якості, Mogiana є чудовим вибором для поціновувачів кави, які шукають збалансований і насичений напій.

Умови доставки та оплати

  • Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.
  • Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Espress.
  • Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.
  • Оплата замовленя відбувається при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки.
  • При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

Умови оплати і доставки



Рекомендуємо спробувати

Ароматизована зернова кава зі смаком "Трюфель", 1кг

Ароматизована зернова кава зі смаком "Трюфель", 1кг

Ароматизована зернова кава зі смаком "Трюфель" — це витончена комбінація класичної кавової глибини та насиченого шоколадно-горіхового аромату трюфеля. Такий напій має м’яке тіло, легку солодкість і розкішний післясмак, що нагадує елітні шоколадні цукерки. Ідеально підходить для десертного настрою або як вишукана альтернатива звичайній каві.

Дегустаційний набір 5 (арабіка mix 2), 0.5кг.

Дегустаційний набір 5 (арабіка mix 2), 0.5кг.

Дегустаційний набір включає в себе п’ять різноманітних сортів кави: Арабіка Бразилія Маджано, яка відзначається насиченим смаком з нотками меду і шоколаду, Арабіка Сальвадор з фруктовими відтінками і гармонійною кислотністю, Арабіка Гондурас GH з м’яким і збалансованим профілем. Також в наборі є Арабіка Гватемала Марагоджип з легкими цитрусовими нотками та Арабіка Бразилія Декаф, яка подарує вам насолоду від кави без кофеїну. Цей набір дозволяє насолодитися різними смаками і вибрати каву для будь-якої ситуації.

Blend кавових зерен 10 / 90

Blend кавових зерен 10 / 90

Blend кавових зерен 10/90 — це купаж, у якому 10% становить арабіка, а 90% — робуста. Такий склад створює насичений, міцний і виразний смак із яскравою гірчинкою, густим тілом і високим вмістом кофеїну. Робуста надає напою характерної кремовості, стійкої пінки та гіркувато-землистих нот, тоді як арабіка додає легкі відтінки аромату та пом’якшує загальний профіль. Ідеально підходить для приготування еспресо, турецької кави або кави з молоком, коли потрібен виразний, енергетичний ефект.

Кава в зернах Арабіка Гватемала Марагоджип

Кава в зернах Арабіка Гватемала Марагоджип

Арабіка Гватемала Марагоджип — великі зерна з багатим смаком, нотами ягід, фруктів і шоколаду. Ідеальна для еспресо, фільтр-кави і щоденного вживання.


Все про зернову каву

Як помол зернової кави впливає на її смак
Як помол зернової кави впливає на її смак

Кава — улюблений напій мільйонів. Смак залежить не лише від зерен, а й від помолу — важливого етапу приготування ідеальної чашки.

Способи заварювання зернової кави: від турки до аеропресу
Способи заварювання зернової кави: від турки до аеропресу

Кава — не просто напій, а культура мільйонів. Різні методи приготування впливають на смак і аромат, від традицій до сучасних технологій.

Як створити власний купаж зернової кави вдома
Як створити власний купаж зернової кави вдома

Купаж зернової кави — це мистецтво поєднання різних сортів кавових зерен для досягнення унікального смаку та аромату. Якщо ви хочете експериментувати та створити власний бленд вдома, ця стаття допоможе вам розібратися з основами та зробити перші кроки до власного рецепту.

Що таке зернова кава та чому вона краща за розчинну.
Що таке зернова кава та чому вона краща за розчинну.

Зернова кава — натуральні обсмажені зерна з насиченим ароматом і багатим смаком. Різні сорти та обсмаження дарують унікальні відтінки смаку.