Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG

В наявності

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG — це високоякісний сорт арабіки, вирощений в горах Гондурасу, в регіоні, який славиться своїми ідеальними умовами для кавоводства. SHG (Strictly High Grown) вказує на те, що кава вирощена на великих висотах, де кліматичні умови сприяють розвитку глибокого смаку та аромату. Ця кава має добре збалансований смак з ніжною кислотністю, що нагадує свіжі цитрусові нотки, а також відтінки тропічних фруктів і легкі нотки шоколаду. Тіло середнє, з приємною кремовою текстурою та довгим післясмаком. Арабіка Гондурас SHG відрізняється своїм чистим, яскравим смаком і чудово підходить для приготування еспресо, фільтр-кави або капучино, завдяки своїй універсальності та м'якості. Це ідеальний вибір для любителів кави з яскравим смаковим профілем, без надмірної гіркоти.

Країна
Гондурас

Опис кави в зернах Арабіка Гондурас SHG

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG – це високоякісна кава з одного з найкращих кавових регіонів Гондурасу. Ця кава вирощується на великих висотах, що дає їй особливу яскраву кислотність, багатий аромат та складний смак. Зерна SHG (Strictly High Grown) відбираються з найкращих кавових плантацій, що знаходяться на висотах понад 1 200 метрів над рівнем моря. Це забезпечує їх повільне дозрівання та розвиток багатших смакових характеристик.

Смакові якості

Кава має яскраво виражену фруктову кислотність з нотками цитрусових і червоних ягід. Її смак збалансований, із середнім тілом та легкою гіркуватістю. Відтінки меду та шоколаду надають глибину та складність післясмаку. Кава відрізняється гармонією смакових нот, що робить її ідеальним вибором для любителів яскравої та ароматної кави з вираженою кислотністю.

Особливості вирощування

Ця кава вирощується на великих кавових плантаціях Гондурасу, що знаходяться на висотах понад 1 200 метрів. Високі альтитуди забезпечують ідеальні умови для дозрівання кавових ягід, дозволяючи зернам набувати вираженої кислотності та багатого смаку. Після збору, зерна проходять процес митого оброблення, що допомагає зберегти чистоту смаку та аромат.

Метод обробки

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG проходить процес митого оброблення, який допомагає зберегти максимально чисті і виразні смакові властивості. Цей метод дозволяє краще контролювати якість зерна та зберігати його природні ароматичні характеристики. Зерна обробляються водою, що забезпечує чистоту смаку і приємну кислотність.

Переваги

  • Яскрава кислотність з нотками цитрусових і червоних ягід.
  • Середнє тіло та легка гіркуватість, що надає глибину смаку.
  • Високі альтитуди вирощування, що забезпечують чудову якість кави.
  • Метод митого оброблення для збереження чистоти смаку.
  • Ідеальний вибір для любителів яскравої кави з вираженою кислотністю та фруктовими нотками.

Способи приготування

Цю каву можна приготувати за допомогою різних методів: еспресо, пуровер, френч-прес або аеропрес. Для еспресо краще використовувати більш дрібний помол, а для фільтрових методів – середній або грубий помол. Це дозволить розкрити всі смакові якості і досягти ідеального балансу смаку та аромату.

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG – це чудова кава для любителів яскравої та ароматної кави. Її фруктова кислотність, поєднана з медовими та шоколадними нотками, створює ідеальне смакове поєднання. Високі альтитуди та метод митого оброблення гарантують високу якість та чистоту смаку, що робить цю каву справжнім делікатесом для справжніх поціновувачів.

Умови доставки та оплати

  • Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.
  • Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Espress.
  • Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.
  • Оплата замовленя відбувається при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки.
  • При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

Умови оплати і доставки



Рекомендуємо спробувати

Кава в зернах Арабіка Бразилія Черадо FWA
Кава в зернах Арабіка Бразилія Черадо FWA

Кава в зернах Арабіка Бразилія Черадо FWA — це високоякісна кава з бразильського регіону Черадо, відомого своїми ідеальними умовами для вирощування кавових дерев. Зерна Арабіка Черадо відрізняються низькою кислотністю та м’яким, приємним смаком з нотами горіхів, шоколаду та карамелі. Завдяки помірному клімату і родючим ґрунтам, кава має добре збалансований смаковий профіль з легким солодким післясмаком. Методи обробки та сортування зерен за стандартом FWA (Fair Trade Certified) гарантують високу якість та соціальну відповідальність. Це відмінний вибір для любителів м’якої, але багатої на смак кави, яка підходить для різних методів приготування, таких як еспресо, фільтр-кава чи кавоварки.

Дегустаційний набір 3 (арабіка + купаж), 0.5кг.
Дегустаційний набір 3 (арабіка + купаж), 0.5кг.

Дегустаційний набір включає в себе різноманітні кавові смаки: від ніжної та збалансованої Арабіки Гватемала Уеуетенанго до багатого і насиченого смаку Арабіки Гватемала Марагоджип. Для тих, хто віддає перевагу каві без кофеїну, в наборі присутня Арабіка Бразилія Декаф. Також в наборі є два Blend кави 30/70 та 80/20, Slow roasting, які дарують чудовий баланс і глибокі шоколадно-карамельні нотки.

Кава в зернах Арабіка Ефіопія Йоргачеф (Yirgacheffe)
Кава в зернах Арабіка Ефіопія Йоргачеф (Yirgacheffe)

Кава в зернах Арабіка Ефіопія Йоргачеф (Yirgacheffe) – один із найвишуканіших сортів ефіопської арабіки, який вирощується у високогірному регіоні Йоргачеффе (Yirgacheffe) на висоті 1700–2200 метрів над рівнем моря. Завдяки унікальному клімату та родючим ґ

Смакові ноти:
Цитрусовий Квітковий

Насиченість Насиченість Насиченість Насиченість Насиченість

Густина Густина Густина Густина Густина

Кислинка Кислинка Кислинка =Кислинка =Кислинка

Гірчинка Гірчинка Гірчинка Гірчинка Гірчинка

Blend кавових зерен 80 / 20, Slow roasting
Blend кавових зерен 80 / 20, Slow roasting

Blend кавових зерен 80/20, Slow roasting — це ароматний купаж, у якому переважає 80% арабіки, доповненої 20% робусти, обсмажений методом повільного обсмаження для досягнення максимального смакового балансу та м’якості. Завдяки великій частці арабіки, кава має тонкий, багатогранний аромат, приємну кислинку й солодкуваті відтінки карамелі, шоколаду, фруктів або горіхів. Невелика кількість робусти додає легку гірчинку, щільніше тіло та стійку крему, не приглушуючи ароматної глибини арабіки.


Все про зернову каву

Як правильно зберігати зернову каву, щоб вона не втрачала аромат
Як правильно зберігати зернову каву, щоб вона не втрачала аромат

Кава — це не просто напій, це справжня культура, яка вимагає особливої уваги на кожному етапі: від вибору зерен до їхнього приготування. Важливим етапом є зберігання кави. Як правильно зберігати зернову каву, щоб вона зберігала свій аромат і смакові якості?

Кава та гастрономія: які десерти найкраще поєднуються із зерновою кавою?
Кава та гастрономія: які десерти найкраще поєднуються із зерновою кавою?

Кава — це не лише напій, який бадьорить та дає енергію, але й важливий елемент гастрономічної культури. Її смак можна поєднувати з найрізноманітнішими стравами, і один з найкращих способів зробити кавовий ритуал ще більш насолоджувальним — це поєднати зернову каву з десертами.

Що таке зернова кава та чому вона краща за розчинну.
Що таке зернова кава та чому вона краща за розчинну.

Зернова кава – це натуральні обсмажені кавові зерна, які перед приготуванням необхідно змолоти. Вона відрізняється насиченим ароматом і багатим смаком, оскільки зберігає всі природні ефірні олії, які містяться в кавових зернах. Залежно від сорту та ступеня обсмажування, зернова кава може мати різні відтінки смаку – від шоколадних і горіхових до цитрусових або навіть винних нот.

Які бувають ступені обсмажування кавових зерен
Які бувають ступені обсмажування кавових зерен

Обсмажування кави — це процес, який визначає її смак, аромат і загальний характер напою. Сирі кавові зерна не мають насиченого смаку чи запаху, але під впливом температури відбуваються хімічні реакції, які змінюють їхній склад.