Спешелті Кава в зернах Колумбія Ембраджо, 250гр.

Спешелті Кава в зернах Колумбія Ембраджо, 250гр.

В наявності

Спешелті кава в зернах Колумбія Ембраджо — це високоякісна кава, що вирощується в знаменитих регіонах Колумбії, зокрема в зоні Ембраджо, відомій своїми ідеальними кліматичними умовами для вирощування кави. Цей сорт отримав своє визнання завдяки унікальному смаковому профілю та багатому аромату. Кава Колумбія Ембраджо відзначається гармонійним смаком з виразними цитрусовими нотками, зазвичай з лимонними чи апельсиновими відтінками, що надають напою свіжості. Водночас, вона має м’яку кислинку, збалансовану легким шоколадним або карамельним післясмаком. Цей сорт кави також може мати тонкі фруктові нотки, такі як червоні ягоди чи яблука, що робить її ще більш комплексною і цікавою.

Ступінь обсмаження
Середнє обсмаження
Країна
Колумбія
Висота вирощування
1500-1900 м.
Метод обробки
Митий спосіб (Washed)
Рейтинг / Бали
86+
Смакові ноти
червоне вино, гречаний мед, тропічні фрукти, червоний виноград

Маєш питання по товару ?

Якщо у вас виникли питання щодо товару або незнаєш як його купити — ми завжди раді допомогти! Зв’яжіться з нами за допомогю Telegram, і наші фахівці швидко нададуть усю необхідну інформацію.

Натисніть кнопку та швидко перейдете в Telegram для звязку з нами

Задати питання по товару

Подарунок при замовленні
Подарунок при замовленні

Роздрібні замовлення від 1 кг, отримують невеликий подарунок від нашої компанії

Безкоштовна доставка
Безкоштовна доставка

Роздрібні замовлення на суму більше 1500 грн. відправляються безкоштовно


Опис спешелті кави в зернах Колумбія Ембраджо

Походження: Колумбія, регіон Уїла (Huila), фермерське господарство Ембраджо

Сорт: 100% Арабіка (Caturra, Castillo)

Метод обробки: Митий (Fully Washed)

Висота вирощування: 1500–1900 м над рівнем моря

Оцінка SCA: 86+

Смаковий профіль

Кава вирізняється яскравим ароматом та складним смаковим букетом. У чашці відчуваються солодкі ноти тропічних фруктів, червоного винограду, темного меду і легка квіткова кислотність. Має округле, соковите тіло та приємний, оксамитовий післясмак.

Умови вирощування

Ферма Ембраджо розташована в горах регіону Уїла — одного з найвідоміших кавових регіонів Колумбії. Завдяки вулканічним ґрунтам, м’якому тропічному клімату та великій висоті над рівнем моря, зерна дозрівають повільно, набуваючи глибини та насиченості смаку.

Обробка

Зібрані вручну ягоди піддаються ретельному сортуванню, митій обробці та контрольованому ферментуванню, після чого сушаться на сонці на африканських сітках. Цей метод гарантує високу стабільність і чистоту чашки.

Переваги

  • Спешелті якість з високою оцінкою
  • Чистий, складний смаковий профіль
  • Сертифікована відповідність екологічним стандартам
  • Ретельна обробка вручну
  • Ідеально підходить для альтернативних методів заварювання

Рекомендації щодо приготування

Найкраще розкривається при середньому обсмаженні. Рекомендується використовувати у V60, Chemex, аеропресі або як filter-кава. Свіже помелення безпосередньо перед приготуванням значно підсилить аромат та смак.

Упаковка

Кава фасується у щільні пакети з дегазаційним клапаном, які зберігають свіжість, аромат і якість. Вага упаковки: 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг.

Умови доставки та оплати

  • Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.
  • Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Espress.
  • Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.
  • Оплата замовленя відбувається при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки.
  • При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

Умови оплати і доставки



Рекомендуємо спробувати

Дегустаційний набір 6 (арабіка mix 3), 0.5 кг.

Дегустаційний набір 6 (арабіка mix 3), 0.5 кг.

Дегустаційний набір включає п’ять різноманітних сортів кави: Арабіка Гондурас GH з гармонійним і м’яким смаком, Арабіка Кенія АБ з яскравою фруктовою кислотністю і нотками червоних ягід, Арабіка Мексика Марагоджип з ніжним смаком та легкими відтінками шоколаду. У наборі також є Арабіка Бразилія Черадо, яка вражає своєю солодкістю та шоколадними нотами, і Арабіка Колумбія Декаф, яка дарує приємний смак без кофеїну. Цей набір дозволяє насолодитися різноманіттям смакових профілів та знайти свою ідеальну каву.

Дегустаційний набір 7 (купаж), 0.5кг.

Дегустаційний набір 7 (купаж), 0.5кг.

Дегустаційний набір включає п’ять цікавих сумішей кавових зерен: Blend 10/90, який поєднує яскраву кислинку та м’якість, Blend 30/70, що дарує чудовий баланс між солодкістю та кислотністю. Blend 50/50 забезпечує гармонійний смак із середньою кислотністю і помірним тілом, а Blend 70/30, Slow roasting з повільним обсмаженням розкриває глибокі шоколадні та карамельні нотки. У наборі також є Blend 80/20, Slow roasting, який забезпечує насичений і збалансований смак з чудовими ароматними відтінками. Цей набір дасть можливість насолодитися різноманіттям смакових відтінків і знайти ідеальний баланс кави для будь-якої ситуації.

Дегустаційний набір 5 (арабіка mix 2), 0.5кг.

Дегустаційний набір 5 (арабіка mix 2), 0.5кг.

Дегустаційний набір включає в себе п’ять різноманітних сортів кави: Арабіка Бразилія Маджано, яка відзначається насиченим смаком з нотками меду і шоколаду, Арабіка Сальвадор з фруктовими відтінками і гармонійною кислотністю, Арабіка Гондурас GH з м’яким і збалансованим профілем. Також в наборі є Арабіка Гватемала Марагоджип з легкими цитрусовими нотками та Арабіка Бразилія Декаф, яка подарує вам насолоду від кави без кофеїну. Цей набір дозволяє насолодитися різними смаками і вибрати каву для будь-якої ситуації.

Кава в зернах Арабіка Кенія АБ

Кава в зернах Арабіка Кенія АБ

Кава Арабіка Кенія AB — яскрава африканська кава з регіонів Ньєрі, Кіріньяга, Ембу. Висота 1400–2000 м, вулканічні ґрунти, насичений смак і аромат.

Смакові ноти:

Цитрусовий Фруктовий

Насиченість Насиченість Насиченість Насиченість Насиченість

Густина Густина Густина Густина Густина

Кислинка Кислинка Кислинка Кислинка =Кислинка

Гірчинка Гірчинка Гірчинка Гірчинка Гірчинка


Все про зернову каву

Що таке зернова кава та чому вона краща за розчинну.
Що таке зернова кава та чому вона краща за розчинну.

Зернова кава — натуральні обсмажені зерна з насиченим ароматом і багатим смаком. Різні сорти та обсмаження дарують унікальні відтінки смаку.

Які бувають ступені обсмажування кавових зерен
Які бувають ступені обсмажування кавових зерен

Обсмажування кави — процес, що формує смак і аромат. Температура запускає хімічні реакції, змінюючи склад сирих зерен для унікального напою.

Види кавових зерен: арабіка, робуста та інші сорти
Види кавових зерен: арабіка, робуста та інші сорти

Кава — популярний напій зі смаком і ароматом, що залежать від сорту зерен, умов вирощування та обробки. Арабіка, робуста та інші сорти.

Користь та шкода зернової кави для здоров’я
Користь та шкода зернової кави для здоров’я

Кава — улюблений напій мільйонів, що заряджає енергією на весь день. Ідеальний початок ранку для справжніх поціновувачів.