Кава в зернах Арабіка Кенія АБ, 250гр.

Кава в зернах Арабіка Кенія АБ, 250гр.

В наявності

Кава Арабіка Кенія AB — яскрава африканська кава з регіонів Ньєрі, Кіріньяга, Ембу. Висота 1400–2000 м, вулканічні ґрунти, насичений смак і аромат.

Країна
Кенія
Смакові ноти
Цитрусовий, Фруктовий
Насиченість
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Густина
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Кислинка
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави
Гірчинка
Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави Зернина кави

Подарунок при замовленні
Подарунок при замовленні

Роздрібні замовлення від 1 кг, отримують невеликий подарунок від нашої компанії

Безкоштовна доставка
Безкоштовна доставка

Роздрібні замовлення на суму більше 1500 грн. відправляються безкоштовно


Опис кави в зернах Арабіка Кенія АБ

Кава в зернах Арабіка Кенія AB – це одна з найяскравіших і найвишуканіших кав із Африки. Вона вирощується на висотах 1400–2000 метрів у регіонах Ньєрі, Кіріньяга та Ембу, де родючі вулканічні ґрунти та стабільний клімат створюють ідеальні умови для вирощування кави.

Походження та умови вирощування

Кава Арабіка Кенія AB є однією з найяскравіших представниць африканських сортів і користується популярністю серед кавових гурманів у всьому світі. Вона вирощується у високогірних регіонах Кенії на висотах 1400–2000 метрів над рівнем моря. Головні кавові регіони країни включають Ньєрі, Кіріньяга, Меру, Ембу та Муранґа, де унікальні кліматичні умови та вулканічні ґрунти сприяють вирощуванню зерен із насиченим і складним смаковим профілем.

Клімат Кенії відзначається стабільними температурами та сезонними дощами, що дозволяє кавовим ягодам повільно дозрівати, накопичуючи багатий спектр смакових відтінків. Завдяки висотному вирощуванню та особливостям місцевої природи, кенійська арабіка має чудову кислотність, насиченість і виразну фруктову солодкість.

Обробка зерен

Один із головних факторів, що визначає якість Кенія AB, – це ретельна обробка зерен. У Кенії переважно використовується митий метод обробки (washed process), що передбачає видалення м’якоті ягід перед сушінням. Цей метод сприяє чистоті смаку, підкреслюючи яскраві фруктові й ягідні нотки.

Сушка зерен проводиться під сонцем на спеціальних африканських настилах, що дозволяє рівномірно розподілити вологу та покращує ароматичні властивості кави. Завдяки цьому кенійська кава має яскраву кислотність, чистий смак і тривалий післясмак.

Смакові особливості

Кава Кенія AB славиться своєю складністю та багатогранністю смаку. Вона має виразну винну кислинку, насичену фруктовими й ягідними нотами, що робить її унікальною серед інших сортів арабіки. Головні смакові характеристики:

  • Ягідно-винна кислинка – одна з найбільш упізнаваних рис кенійської кави.
  • Ноти чорної смородини, журавлини та цитрусових – додають свіжості й соковитості.
  • Карамельно-шоколадний післясмак – балансує кислотність і надає напою округлості.
  • Легка пряність – нотки кориці, ванілі та мускатного горіха доповнюють загальну композицію.

Такий баланс між кислотністю, солодкістю та гірчинкою робить Кенія AB ідеальним вибором для справжніх поціновувачів кави, які шукають яскравий і неповторний смак.

Вплив градації AB на якість кави

У Кенії зерна класифікуються за розміром і щільністю. Маркування AB означає, що зерна мають середній розмір (від 6,2 до 6,8 мм), що трохи менше, ніж у вищого класу AA. Проте ця градація не означає нижчу якість, оскільки Кенія AB часто має ті самі складні смакові властивості, що й AA, але за більш доступною ціною.

Способи приготування

Кава Кенія AB чудово підходить для альтернативних методів заварювання, які допомагають розкрити її складний смаковий профіль:

  • Пуровер (V60, кемекс) – підкреслює яскраву кислинку, соковитість і фруктові нотки.
  • Аеропрес – надає напою насиченості та глибини смаку.
  • Френч-прес – робить каву м’якшою, із добре збалансованими нотками ягід і шоколаду.
  • Еспресо – виявляє насичені ягідно-винні ноти та карамельний післясмак.

Ця кава чудово підходить як для чистого напою, так і для приготування на основі молока (капучино, лате), оскільки її інтенсивний аромат і кислотність гармонійно поєднуються з вершковими текстурами.

Чому варто спробувати Кенія AB?

  1. Унікальний смаковий профіль – поєднання ягід, цитрусових, шоколаду та вина.
  2. Висока якість вирощування – високогірні плантації, вулканічні ґрунти та стабільний клімат.
  3. Ретельна обробка – митий метод підкреслює чистоту смаку.
  4. Ідеальна для альтернативних методів заварювання – особливо пуроверу та аеропресу.
  5. Збалансований вибір – дає можливість насолодитися високоякісною кенійською кавою за доступною ціною.

Арабіка Кенія AB – це справжня перлина серед африканських кавових сортів. Завдяки яскравому ягідно-фруктовому смаку, винній кислотності та багатому аромату, вона стане чудовим вибором для тих, хто любить складні, насичені та гармонійні кавові напої. Незалежно від того, як ви її приготуєте – ця кава подарує вам незабутній кавовий досвід.

Умови доставки та оплати

  • Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.
  • Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Espress.
  • Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.
  • Оплата замовленя відбувається при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки.
  • При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

Умови оплати і доставки



Рекомендуємо спробувати

Кава в зернах Арабіка Бурунді А

Кава в зернах Арабіка Бурунді А

Кава в зернах Арабіка Бурунді А — це сорт високоякісної арабіки, вирощений в Бурунді, країні, що славиться своїми кавовими плантаціями. Кава цього сорту характеризується яскраво вираженою кислотністю, насиченим смаком і багатими фруктовими нотками. Арабіка Бурунді А має інтенсивний аромат з відтінками червоних ягід, цитрусових та легким післясмаком тропічних фруктів. Смак вражає своєю складністю, з добре збалансованою кислотністю і легким солодким післясмаком. Тіло середнє, з тонкою кремовою текстурою. Цей сорт ідеально підходить для приготування еспресо, фільтр-кави, а також для кавових напоїв, таких як лате або капучино. Завдяки своїм яскравим фруктовим ноткам, Арабіка Бурунді А стане чудовим вибором для любителів кави з вираженим смаковим профілем та приємною кислотністю.

Дегустаційний набір 4 (арабіка mix 1), 0.5кг.

Дегустаційний набір 4 (арабіка mix 1), 0.5кг.

Дегустаційний набір включає п’ять чудових сортів кави: Арабіка Бразилія Сантос з м’яким і збалансованим смаком, Арабіка Бразилія Жовтий Бурбон з нотками карамелі та шоколаду, Арабіка Бразилія Маджано з глибокими відтінками меду та фруктів. Також в набір входить Арабіка Ефіопія Йоргачеф, відома своєю яскравою кислотністю і цитрусовими нотками, та Арабіка Кенія АБ, яка вражає своїм фруктовим профілем і високою кислотністю. Цей набір дозволяє насолодитися різноманіттям смаків і знайти улюблену каву для будь-якого настрою.

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG — це високоякісний сорт арабіки, вирощений в горах Гондурасу, в регіоні, який славиться своїми ідеальними умовами для кавоводства. SHG (Strictly High Grown) вказує на те, що кава вирощена на великих висотах, де кліматичні умови сприяють розвитку глибокого смаку та аромату. Ця кава має добре збалансований смак з ніжною кислотністю, що нагадує свіжі цитрусові нотки, а також відтінки тропічних фруктів і легкі нотки шоколаду. Тіло середнє, з приємною кремовою текстурою та довгим післясмаком. Арабіка Гондурас SHG відрізняється своїм чистим, яскравим смаком і чудово підходить для приготування еспресо, фільтр-кави або капучино, завдяки своїй універсальності та м'якості. Це ідеальний вибір для любителів кави з яскравим смаковим профілем, без надмірної гіркоти.

Спешелті Кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча

Спешелті Кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча

Спешелті кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча — це винятковий сорт кави, що вирощується в регіоні Йоргачів, що знаходиться в південній частині Ефіопії, в одному з найвідоміших кавових регіонів країни. Кава з цієї місцевості славиться своїми унікальними смаковими характеристиками та високою якістю зерен. Цей сорт відзначається екстраординарною фруктовою кислинкою, часто з відтінками цитрусових (лимон, апельсин) або ягід (червоні чи чорні), а також квітковими нотками, такими як жасмин чи лаванда. У смаку можна відчути легку солодкість, яка поєднується з тонкими фруктовими відтінками, що робить напій дуже приємним і свіжим. Цей сорт також має легке чисте тіло та гармонійну кислотність.

Смакові ноти:

стигла полуниця персик чорниця винна кислинка квітковий аромат

1900-2100 м.

Митий спосіб (Washed)

87+


Все про зернову каву

Способи заварювання зернової кави: від турки до аеропресу
Способи заварювання зернової кави: від турки до аеропресу

Кава — не просто напій, а культура мільйонів. Різні методи приготування впливають на смак і аромат, від традицій до сучасних технологій.

Еспресо чи фільтр-кава: що обрати?
Еспресо чи фільтр-кава: що обрати?

Кава — популярний напій із багатьма варіантами приготування та смаковими відтінками. Обрати ідеальну каву — справжній виклик для поціновувачів.

Види кавових зерен: арабіка, робуста та інші сорти
Види кавових зерен: арабіка, робуста та інші сорти

Кава — популярний напій зі смаком і ароматом, що залежать від сорту зерен, умов вирощування та обробки. Арабіка, робуста та інші сорти.

Як правильно зберігати зернову каву, щоб вона не втрачала аромат
Як правильно зберігати зернову каву, щоб вона не втрачала аромат

Кава — це культура, де важливий кожен етап: від вибору зерен до зберігання. Дізнайтеся, як правильно зберігати зернову каву для кращого аромату.