Blend кавових зерен 30 / 70, Slow Roast Aroma, 1000гр.

В наявності

Blend кавових зерен 30/70, Slow Roast Aroma — це вишукане поєднання 30% арабіки та 70% робусти, обсмажене за технологією повільного обсмаження (Slow Roast), що дозволяє досягти глибокого смакового балансу й виразного аромату. Завдяки високому вмісту робусти, бленд має насичений, міцний смак, щільну текстуру та багату крему, тоді як арабіка додає легку солодкість, горіхові та шоколадні нотки, пом’якшуючи загальну гірчинку. Повільне обсмаження забезпечує плавне розкриття аромату.

Опис купажу кавових зерен 30 / 70, Slow Roast Aroma

Blend кавових зерен 30/70, Slow Roast Aroma — це суміш, яка складається з 30% арабіки та 70% робусти. Технологія повільного обсмажування (Slow Roast) підкреслює усі глибокі і багаті ароматичні нотки, створюючи незабутній смак. Цей бленд відмінно підходить для людей, які хочуть насолоджуватися міцною, але збалансованою кавою з насиченим смаком і ароматом.

Характеристики

  • Тип зерен: Арабіка (30%) і Робуста (70%)
  • Смак: Інтенсивний, з нотками темного шоколаду, дуба та легким відтінком прянощів
  • Аромат: Насичений, з глибокими тонами деревини, карамелі та спецій
  • Молочний профіль: Підходить для молочних напоїв, додаючи м'яку кремову текстуру
  • Міцність: Висока
  • Технологія обсмажування: Повільне обсмажування (Slow Roast)

Як приготувати

Для найкращого розкриття смаку і аромату рекомендується використовувати наступні методи приготування:

  • Еспресо: Міцний і ароматний напій з вираженими нотками шоколаду і спецій.
  • Френч-прес: М'який настій з гарною кремовою текстурою та глибоким смаковим профілем.
  • Капсульна кавоварка: Швидкий і зручний спосіб приготування з багатим ароматом і насиченим смаком.

Переваги

  • Баланс арабіки і робусти для чудового смаку та міцності.
  • Технологія повільного обсмажування дозволяє розкрити всі аромати та смакові нотки зерна.
  • Відмінний вибір для любителів міцної кави з багатим і насиченим смаком.
  • Підходить для різних методів приготування кави, зокрема для еспресо та френч-пресу.

Умови доставки та оплати

  • Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.
  • Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Espress.
  • Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.
  • Оплата замовленя відбувається при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки.
  • При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

Умови оплати і доставки



Рекомендуємо спробувати

Blend кавових зерен 20 / 80, Slow roasting

Blend кавових зерен 20 / 80, Slow roasting

Blend кавових зерен 20/80, Slow roasting — це збалансований купаж, що складається з 20% арабіки та 80% робусти, обсмажений методом повільного обсмаження (slow roasting). Такий підхід дозволяє максимально розкрити глибину смаку та зменшити надмірну гіркоту, притаманну робусті. Цей бленд має інтенсивний аромат, щільне тіло, виразну гірчинку й легкі пряні або горіхові відтінки, які надає арабіка. Повільне обсмаження забезпечує м’який перехід смакових нот, краще зберігає природні олії зерна й формує багату, стійку крему.

Blend кавових зерен 80 / 20, Slow roasting

Blend кавових зерен 80 / 20, Slow roasting

Blend кавових зерен 80/20, Slow roasting — це ароматний купаж, у якому переважає 80% арабіки, доповненої 20% робусти, обсмажений методом повільного обсмаження для досягнення максимального смакового балансу та м’якості. Завдяки великій частці арабіки, кава має тонкий, багатогранний аромат, приємну кислинку й солодкуваті відтінки карамелі, шоколаду, фруктів або горіхів. Невелика кількість робусти додає легку гірчинку, щільніше тіло та стійку крему, не приглушуючи ароматної глибини арабіки.

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG — це високоякісний сорт арабіки, вирощений в горах Гондурасу, в регіоні, який славиться своїми ідеальними умовами для кавоводства. SHG (Strictly High Grown) вказує на те, що кава вирощена на великих висотах, де кліматичні умови сприяють розвитку глибокого смаку та аромату. Ця кава має добре збалансований смак з ніжною кислотністю, що нагадує свіжі цитрусові нотки, а також відтінки тропічних фруктів і легкі нотки шоколаду. Тіло середнє, з приємною кремовою текстурою та довгим післясмаком. Арабіка Гондурас SHG відрізняється своїм чистим, яскравим смаком і чудово підходить для приготування еспресо, фільтр-кави або капучино, завдяки своїй універсальності та м'якості. Це ідеальний вибір для любителів кави з яскравим смаковим профілем, без надмірної гіркоти.

Спешелті Кава в зернах Ефіопія Мокка

Спешелті Кава в зернах Ефіопія Мокка

Спешелті кава в зернах Ефіопія Мокка — це одна з найвідоміших і найцінніших сортів кави, що вирощується в Ефіопії, в регіонах, де кава має багаті традиції. Кава Мокка має глибокий і складний смаковий профіль, що зробив її популярною серед гурманів у всьому світі. Зерна цієї кави відзначаються тонкими фруктовими нотами, часто з відтінками червоних ягід, чорного чаю, цитрусів і карамелі, а також можуть мати легку квіткову або винну кислинку. Її смак часто характеризують як чистий з виразною свіжістю та гармонійною кислинкою. Мокка відома своєю глибокою складністю і неймовірною багатогранністю.

Смакові ноти:

темний шоколад сухофрукти червоні ягоди чорний чай цитрус карамель

1800-2200 м.

Митий спосіб (Washed)

85+


Все про зернову каву

Що таке PID-контроль температури і чому він важливий для кави
Що таке PID-контроль температури і чому він важливий для кави

Смак кави залежить від зерна помолу та температури води. PID-контроль допомагає підтримувати стабільну температуру для ідеальної екстракції.

Альтернативні методи заварювання: V60, Аеропрес, Кемекс — у чому різниця
Альтернативні методи заварювання: V60, Аеропрес, Кемекс — у чому різниця

Пояснення різниці між V60, Аеропресом і Кемексом: як працюють методи та як вони впливають на смак кави.

Як правильно чистити кавомашину, щоб смак не зіпсувався
Як правильно чистити кавомашину, щоб смак не зіпсувався

Смак кави залежить від чистоти кавомашини: масла й накип псують аромат і гірчать. Дотримуйтесь простих правил очищення, щоб уникнути цього.

Що таке “кувінг” і чому професіонали пробують каву саме так
Що таке “кувінг” і чому професіонали пробують каву саме так

Що таке кувінг: метод професійної дегустації кави для оцінки аромату, смаку, кислотності та якості зерна, який використовують обсмажники й бариста.