Чому Бразилія домінує на ринку кави
20 травня 2026 р.
Спешелті кава
Спешелті Кава в зернах Сальвадор Корділера, 100 грам
В наявності
Спешелті кава в зернах Сальвадор Корділера — це вишуканий сорт кави, що вирощується в горах Сальвадору, в регіоні Корділера, де ідеальні кліматичні умови та родючі ґрунти забезпечують особливу якість зерен. Кава Сальвадор Корділера має насичений і багатий смак, з яскравими нотками шоколаду, карамелі та горіхів, що надає їй глибину і солодкість. У смаку часто присутня легка фруктова кислинка, з відтінками цитрусів або червоних ягід, що збалансовує її солодкість і додає вишуканої свіжості. Вона також відома своєю м’якістю і оксамитовим післясмаком.
Смакові ноти
карамельмолочний шоколадцитрусова кислотністьжовте яблукокарамельгоріхи
КраїнаСальвадор
Ступінь обсмаженняСереднє
Висота вирощування1400-1600 м.
Рейтинг / Бали85+
Метод обробкиМитий спосіб (Washed)
Вага100 грам
Ціна:
191 грн / за 100 грам
1
Загальна вартість:
1 шт x 191 грн = 191грн
розраховано за роздрібною ціноюПовний опис
Походження: Сальвадор, гірський регіон Корділера-Апацика
Сорт: Арабіка (Bourbon, Pacas)
Метод обробки: Washed (митий спосіб)
Висота вирощування: 1400–1600 м над рівнем моря
Оцінка SCA: 85+
Смаковий профіль
Ця кава має витончений, чистий та збалансований смак. У ній поєднуються солодкі нотки карамелі, молочного шоколаду з легкою цитрусовою кислотністю та відтінками жовтого яблука. Тіло — середнє, приємно оксамитове. Післясмак тривалий, м’який і делікатний.
Умови вирощування
Кава вирощується у гірських районах Корділера-Апацика, де клімат стабільний, ґрунти багаті мінералами, а денна та нічна температура відрізняються, що сприяє повільному та рівномірному дозріванню ягід. Ці умови формують більш глибокий і складний смаковий профіль.
Обробка
Митий спосіб обробки (fully washed) забезпечує чистий смак, з акцентом на кислотність та ароматичну виразність. Ягоди проходять ретельне миття та ферментацію, після чого сушаться на патіо або африканських сітках, що дає стабільну якість та однорідність зерна.
Переваги
100% спешелті арабіка з мікролота
Стабільна якість завдяки митій обробці
Баланс солодощів, фруктовості та легкої кислотності
Вирощена без хімічних добрив, з турботою про довкілля
Підходить для різних способів заварювання — від еспресо до ручного
Рекомендації щодо приготування
Краще розкривається при середньому обсмаженні. Чудово підходить для приготування у V60, френч-пресі, кемексі та еспресо. Рекомендується використовувати свіжозмелену каву для максимального аромату.
Упаковка
Кава фасується у герметичні пакети з клапаном для дегазації, що зберігає свіжість і якість продукту. Вага: 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг.
Умови замовлення
Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.
Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Express.
Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.
Оплатити замовлення можна карткою онлайн на сайті (Monobank) або при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки. Мінімальної суми замовлення немає.
При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.
Роздрібні замовлення від 5000 грн відправляємо безкоштовно.
Схожі товари
Переглянути всі
В наявності
Спешелті Кава в зернах Ефіопія Мокка
Спешелті кава в зернах Ефіопія Мокка — це одна з найвідоміших і найцінніших сортів кави, що вирощується в Ефіопії, в регіонах, де кава має багаті традиції. Кава Мокка має глибокий і складний смаковий профіль, що зробив її популярною серед гурманів у всьому світі. Зерна цієї кави відзначаються тонкими фруктовими нотами, часто з відтінками червоних ягід, чорного чаю, цитрусів і карамелі, а також можуть мати легку квіткову або винну кислинку. Її смак часто характеризують як чистий з виразною свіжістю та гармонійною кислинкою. Мокка відома своєю глибокою складністю і неймовірною багатогранністю.
Смакові ноти
темний шоколадсухофруктичервоні ягодичорний чайцитрускарамель
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
КраїнаЕфіопія
Рейтинг / Бали85+
584 грн / за 250 грам
В наявності
Спешелті Кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча
Спешелті кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча — це винятковий сорт кави, що вирощується в регіоні Йоргачів, що знаходиться в південній частині Ефіопії, в одному з найвідоміших кавових регіонів країни. Кава з цієї місцевості славиться своїми унікальними смаковими характеристиками та високою якістю зерен. Цей сорт відзначається екстраординарною фруктовою кислинкою, часто з відтінками цитрусових (лимон, апельсин) або ягід (червоні чи чорні), а також квітковими нотками, такими як жасмин чи лаванда. У смаку можна відчути легку солодкість, яка поєднується з тонкими фруктовими відтінками, що робить напій дуже приємним і свіжим. Цей сорт також має легке чисте тіло та гармонійну кислотність.
Смакові ноти
стигла полуницяперсикчорницявинна кислинкаквітковий аромат
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
КраїнаЕфіопія
Рейтинг / Бали87+
560 грн / за 250 грам
В наявності
Спешелті Кава в зернах Бразилія Мінас
Спешелті кава в зернах Бразилія Мінас — це високоякісна кава, вирощена в одному з найвідоміших кавових регіонів Бразилії — Мінас Жерайс, який славиться своїми родючими ґрунтами та стабільним кліматом, ідеальним для вирощування арабіки. Цей сорт є популярним завдяки своєму м’якому смаку, гармонійній солодкості та чистому післясмаку. Бразилія Мінас характеризується легкою та збалансованою кислинкою, з нотками карамелі, шоколаду і горіхів, що надає каві м'якості та глибини. Часто в смаку можна знайти фрукти, такі як мигдаль, або відтінки меду, що додають приємної солодкості. Кава має середнє тіло і плавний, комфортний смак, що робить її дуже приємною та доступною для широкого кола споживачів.
Смакові ноти
горіхові нотикарамельмолочний шоколадяблукочервона слива
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
КраїнаБразилія
Рейтинг / Бали84+
420 грн / за 250 грам
Немає
Спешелті Кава в зернах Кенія Гічерорі
Спешелті кава в зернах Кенія Гічерорі — це один з найвідоміших і найбільш шанованих сортів кави з Кенії, який вирощується в регіоні Гічерорі, що знаходиться на висоті близько 1,800 метрів над рівнем моря. Цей регіон славиться своїми ідеальними умовами для вирощування високоякісної арабіки завдяки родючим вулканічним ґрунтам і стабільному клімату. Кенія Гічерорі відзначається потужною кислотністю, характерною для кенійської кави, і має яскраві цитрусові нотки (наприклад, лимон і грейпфрут), а також фруктову свіжість, інколи з відтінками червоних ягід. Вона також може мати трав’яні або квіткові відтінки, що додають ще більшої складності і багатства смаку. Крім того, цей сорт кави часто має покриття з шоколадними нотками, що підсилює загальну гармонію смаку.
Смакові ноти
смородиначервоні ягодилаймгранатчорний чай
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
КраїнаКенія
Рейтинг / Бали86+
0 грн / за 250 грам
