Спешелті Кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча, 250гр.

В наявності

Спешелті кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча — це винятковий сорт кави, що вирощується в регіоні Йоргачів, що знаходиться в південній частині Ефіопії, в одному з найвідоміших кавових регіонів країни. Кава з цієї місцевості славиться своїми унікальними смаковими характеристиками та високою якістю зерен. Цей сорт відзначається екстраординарною фруктовою кислинкою, часто з відтінками цитрусових (лимон, апельсин) або ягід (червоні чи чорні), а також квітковими нотками, такими як жасмин чи лаванда. У смаку можна відчути легку солодкість, яка поєднується з тонкими фруктовими відтінками, що робить напій дуже приємним і свіжим. Цей сорт також має легке чисте тіло та гармонійну кислотність.

Ступінь обсмаження

Середнє обсмаження

Країна

Ефіопія

Висота вирощування

1900-2100 м.

Метод обробки

Митий спосіб (Washed)

Рейтинг / Бали

87+

Смакові ноти

стигла полуниця, персик, чорниця, винна кислинка, квітковий аромат

В зв'язку з важкою ситуацією та відсутністю світла замовлення відправляються на протязі двох трьох днів з моменту замовлення.

Опис спешелті кави в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча

Походження: Ефіопія, регіон Сідамо, зона Гедео, село Аріча

Сорт: 100% Арабіка, ефіопські гейрломи

Метод обробки: Натуральний (Natural / Dry Processed)

Висота вирощування: 1900–2100 м над рівнем моря

Оцінка SCA: 87+

Смаковий профіль

Ця кава має надзвичайно яскравий та насичений смак. В чашці переважають нотки стиглої полуниці, персика, чорниці з приємною винною кислинкою та солодким квітковим ароматом. Тіло м’яке, оксамитове, післясмак – тривалий, з фруктовими відтінками. Вражає своєю балансованістю і багатошаровістю смаку.

Умови вирощування

Кава вирощується в горах Гедео, у маленькому селі Аріча, де ідеальні умови для вирощування спешелті кави: висока надморська висота, родючі ґрунти, тумани та рясні дощі. Ці фактори дозволяють ягодам дозрівати повільно, набуваючи глибокого смакового профілю.

Обробка

Зерна обробляються натуральним способом – ягоди висушують на сонці прямо з м’якоттю на африканських сушильних сітках. Цей метод забезпечує солодкість, глибину і яскравість фруктових нот. Кожен етап обробки проходить під контролем спеціалістів, що гарантує високу якість і чистоту чашки.

Переваги

Один із найвідоміших і найяскравіших представників ефіопських спешелті кав
Складний та елегантний смаковий профіль
Натуральна обробка, яка надає фруктової солодкості
Вирощена вручну дрібними фермерами
Ідеально підходить для пуроверу, V60, Chemex, cold brew

Упаковка

Фасується в герметичні пакети з клапаном дегазації, що зберігає аромат і якість. Вага упаковки: 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг.

Умови доставки та оплати

Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.
Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Espress.
Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.
Оплата замовленя відбувається при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки.
При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

Умови оплати і доставки