Спешелті Кава в зернах Сальвадор Корділера, 1000гр.

В наявності

Спешелті кава в зернах Сальвадор Корділера — це вишуканий сорт кави, що вирощується в горах Сальвадору, в регіоні Корділера, де ідеальні кліматичні умови та родючі ґрунти забезпечують особливу якість зерен. Кава Сальвадор Корділера має насичений і багатий смак, з яскравими нотками шоколаду, карамелі та горіхів, що надає їй глибину і солодкість. У смаку часто присутня легка фруктова кислинка, з відтінками цитрусів або червоних ягід, що збалансовує її солодкість і додає вишуканої свіжості. Вона також відома своєю м’якістю і оксамитовим післясмаком.

Ступінь обсмаження

Середнє обсмаження

Країна

Сальвадор

Висота вирощування

1400-1600 м.

Метод обробки

Митий спосіб (Washed)

Рейтинг / Бали

85+

Смакові ноти

карамель, молочний шоколад, цитрусова кислотність, жовте яблуко, карамель, горіхи

Опис спешелті кави в зернах Сальвадор Корділера

Походження: Сальвадор, гірський регіон Корділера-Апацика

Сорт: Арабіка (Bourbon, Pacas)

Метод обробки: Washed (митий спосіб)

Висота вирощування: 1400–1600 м над рівнем моря

Оцінка SCA: 85+

Смаковий профіль

Ця кава має витончений, чистий та збалансований смак. У ній поєднуються солодкі нотки карамелі, молочного шоколаду з легкою цитрусовою кислотністю та відтінками жовтого яблука. Тіло — середнє, приємно оксамитове. Післясмак тривалий, м’який і делікатний.

Умови вирощування

Кава вирощується у гірських районах Корділера-Апацика, де клімат стабільний, ґрунти багаті мінералами, а денна та нічна температура відрізняються, що сприяє повільному та рівномірному дозріванню ягід. Ці умови формують більш глибокий і складний смаковий профіль.

Обробка

Митий спосіб обробки (fully washed) забезпечує чистий смак, з акцентом на кислотність та ароматичну виразність. Ягоди проходять ретельне миття та ферментацію, після чого сушаться на патіо або африканських сітках, що дає стабільну якість та однорідність зерна.

Переваги

100% спешелті арабіка з мікролота
Стабільна якість завдяки митій обробці
Баланс солодощів, фруктовості та легкої кислотності
Вирощена без хімічних добрив, з турботою про довкілля
Підходить для різних способів заварювання — від еспресо до ручного

Упаковка

Кава фасується у герметичні пакети з клапаном для дегазації, що зберігає свіжість і якість продукту. Вага: 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг.

Умови доставки та оплати

Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.
Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Espress.
Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.
Оплата замовленя відбувається при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки.
При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

Умови оплати і доставки