Спешелті Кава в зернах Колумбія Ембраджо
Спешелті кава

Спешелті Кава в зернах Колумбія Ембраджо, 100 грам

В наявності

Спешелті кава в зернах Колумбія Ембраджо — це високоякісна кава, що вирощується в знаменитих регіонах Колумбії, зокрема в зоні Ембраджо, відомій своїми ідеальними кліматичними умовами для вирощування кави. Цей сорт отримав своє визнання завдяки унікальному смаковому профілю та багатому аромату. Кава Колумбія Ембраджо відзначається гармонійним смаком з виразними цитрусовими нотками, зазвичай з лимонними чи апельсиновими відтінками, що надають напою свіжості. Водночас, вона має м’яку кислинку, збалансовану легким шоколадним або карамельним післясмаком. Цей сорт кави також може мати тонкі фруктові нотки, такі як червоні ягоди чи яблука, що робить її ще більш комплексною і цікавою.

Смакові ноти
червоне виногречаний медтропічні фруктичервоний виноград
Країна
Колумбія
Ступінь обсмаження
Середнє
Висота вирощування
1500-1900 м.
Рейтинг / Бали
86+
Метод обробки
Митий спосіб (Washed)
Вага
100 грам
Ціна:
212 грн / за 100 грам
1
Загальна вартість:
1 шт x 212 грн = 212грн
розраховано за роздрібною ціною

Повний опис

Походження: Колумбія, регіон Уїла (Huila), фермерське господарство Ембраджо

Сорт: 100% Арабіка (Caturra, Castillo)

Метод обробки: Митий (Fully Washed)

Висота вирощування: 1500–1900 м над рівнем моря

Оцінка SCA: 86+

Смаковий профіль

Кава вирізняється яскравим ароматом та складним смаковим букетом. У чашці відчуваються солодкі ноти тропічних фруктів, червоного винограду, темного меду і легка квіткова кислотність. Має округле, соковите тіло та приємний, оксамитовий післясмак.

Умови вирощування

Ферма Ембраджо розташована в горах регіону Уїла — одного з найвідоміших кавових регіонів Колумбії. Завдяки вулканічним ґрунтам, м’якому тропічному клімату та великій висоті над рівнем моря, зерна дозрівають повільно, набуваючи глибини та насиченості смаку.

Обробка

Зібрані вручну ягоди піддаються ретельному сортуванню, митій обробці та контрольованому ферментуванню, після чого сушаться на сонці на африканських сітках. Цей метод гарантує високу стабільність і чистоту чашки.

Переваги

  • Спешелті якість з високою оцінкою

  • Чистий, складний смаковий профіль

  • Сертифікована відповідність екологічним стандартам

  • Ретельна обробка вручну

  • Ідеально підходить для альтернативних методів заварювання

Рекомендації щодо приготування

Найкраще розкривається при середньому обсмаженні. Рекомендується використовувати у V60, Chemex, аеропресі або як filter-кава. Свіже помелення безпосередньо перед приготуванням значно підсилить аромат та смак.

Упаковка

Кава фасується у щільні пакети з дегазаційним клапаном, які зберігають свіжість, аромат і якість. Вага упаковки: 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг.

Умови замовлення

  • Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.

  • Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Express.

  • Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.

  • Оплатити замовлення можна карткою онлайн на сайті (Monobank) або при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки. Мінімальної суми замовлення немає.

  • При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

  • Роздрібні замовлення від 5000 грн відправляємо безкоштовно.

Схожі товари

Переглянути всі
Спешелті Кава в зернах Мексика Веракраз
В наявності

Спешелті Кава в зернах Мексика Веракраз

Спешелті кава в зернах Мексика Веракраз — це високоякісна кава, що вирощується в регіоні Веракраз, відомому своїм унікальним кліматом і родючими вулканічними ґрунтами, що надають кавовим зернам неповторний смак. Ця кава відзначається легким, але багатим смаком з фруктовими нотами, часто з відтінками цитрусових, шоколаду та ванілі, а також з характерною свіжістю. Її смак часто описують як чистий, з м’якою кислинкою і гармонійною солодкістю. Вона має середню кислотність та стійкий, приємний післясмак. Мексика Веракраз — це спешелті кава, що проходить ретельний процес відбору, де кожне зерно обирається вручну, що гарантує високу якість і унікальний смаковий профіль. Це ідеальний вибір для поціновувачів чистої, ароматної кави.

Смакові ноти
молочний шоколадкарамельчервоні фруктицитрус
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Мексика
Рейтинг / Бали
84+
400 грн / за 250 грам
Спешелті Кава в зернах Бразилія Мінас
В наявності

Спешелті Кава в зернах Бразилія Мінас

Спешелті кава в зернах Бразилія Мінас — це високоякісна кава, вирощена в одному з найвідоміших кавових регіонів Бразилії — Мінас Жерайс, який славиться своїми родючими ґрунтами та стабільним кліматом, ідеальним для вирощування арабіки. Цей сорт є популярним завдяки своєму м’якому смаку, гармонійній солодкості та чистому післясмаку. Бразилія Мінас характеризується легкою та збалансованою кислинкою, з нотками карамелі, шоколаду і горіхів, що надає каві м'якості та глибини. Часто в смаку можна знайти фрукти, такі як мигдаль, або відтінки меду, що додають приємної солодкості. Кава має середнє тіло і плавний, комфортний смак, що робить її дуже приємною та доступною для широкого кола споживачів.

Смакові ноти
горіхові нотикарамельмолочний шоколадяблукочервона слива
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Бразилія
Рейтинг / Бали
84+
420 грн / за 250 грам
Спешелті Кава в зернах Кенія Гічерорі
Немає

Спешелті Кава в зернах Кенія Гічерорі

Спешелті кава в зернах Кенія Гічерорі — це один з найвідоміших і найбільш шанованих сортів кави з Кенії, який вирощується в регіоні Гічерорі, що знаходиться на висоті близько 1,800 метрів над рівнем моря. Цей регіон славиться своїми ідеальними умовами для вирощування високоякісної арабіки завдяки родючим вулканічним ґрунтам і стабільному клімату. Кенія Гічерорі відзначається потужною кислотністю, характерною для кенійської кави, і має яскраві цитрусові нотки (наприклад, лимон і грейпфрут), а також фруктову свіжість, інколи з відтінками червоних ягід. Вона також може мати трав’яні або квіткові відтінки, що додають ще більшої складності і багатства смаку. Крім того, цей сорт кави часто має покриття з шоколадними нотками, що підсилює загальну гармонію смаку.

Смакові ноти
смородиначервоні ягодилаймгранатчорний чай
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Кенія
Рейтинг / Бали
86+
0 грн / за 250 грам
Спешелті Кава в зернах Ефіопія Мокка
В наявності

Спешелті Кава в зернах Ефіопія Мокка

Спешелті кава в зернах Ефіопія Мокка — це одна з найвідоміших і найцінніших сортів кави, що вирощується в Ефіопії, в регіонах, де кава має багаті традиції. Кава Мокка має глибокий і складний смаковий профіль, що зробив її популярною серед гурманів у всьому світі. Зерна цієї кави відзначаються тонкими фруктовими нотами, часто з відтінками червоних ягід, чорного чаю, цитрусів і карамелі, а також можуть мати легку квіткову або винну кислинку. Її смак часто характеризують як чистий з виразною свіжістю та гармонійною кислинкою. Мокка відома своєю глибокою складністю і неймовірною багатогранністю.

Смакові ноти
темний шоколадсухофруктичервоні ягодичорний чайцитрускарамель
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Ефіопія
Рейтинг / Бали
85+
584 грн / за 250 грам

Блог

Записи блогу

Всі публікації