Спешелті Кава в зернах Колумбія Ембраджо
Спешелті кава

Спешелті Кава в зернах Колумбія Ембраджо, 1000 грам

В наявності

Спешелті кава в зернах Колумбія Ембраджо — це високоякісна кава, що вирощується в знаменитих регіонах Колумбії, зокрема в зоні Ембраджо, відомій своїми ідеальними кліматичними умовами для вирощування кави. Цей сорт отримав своє визнання завдяки унікальному смаковому профілю та багатому аромату. Кава Колумбія Ембраджо відзначається гармонійним смаком з виразними цитрусовими нотками, зазвичай з лимонними чи апельсиновими відтінками, що надають напою свіжості. Водночас, вона має м’яку кислинку, збалансовану легким шоколадним або карамельним післясмаком. Цей сорт кави також може мати тонкі фруктові нотки, такі як червоні ягоди чи яблука, що робить її ще більш комплексною і цікавою.

Смакові ноти
червоне виногречаний медтропічні фруктичервоний виноград
Країна
Колумбія
Ступінь обсмаження
Середнє
Висота вирощування
1500-1900 м.
Рейтинг / Бали
86+
Метод обробки
Митий спосіб (Washed)
Вага
1000 грам
Ціна:
1 595 грн / за 1000 грам
1
Загальна вартість:
1 шт x 1 595 грн = 1 595грн
розраховано за роздрібною ціною

Повний опис

Походження: Колумбія, регіон Уїла (Huila), фермерське господарство Ембраджо

Сорт: 100% Арабіка (Caturra, Castillo)

Метод обробки: Митий (Fully Washed)

Висота вирощування: 1500–1900 м над рівнем моря

Оцінка SCA: 86+

Смаковий профіль

Кава вирізняється яскравим ароматом та складним смаковим букетом. У чашці відчуваються солодкі ноти тропічних фруктів, червоного винограду, темного меду і легка квіткова кислотність. Має округле, соковите тіло та приємний, оксамитовий післясмак.

Умови вирощування

Ферма Ембраджо розташована в горах регіону Уїла — одного з найвідоміших кавових регіонів Колумбії. Завдяки вулканічним ґрунтам, м’якому тропічному клімату та великій висоті над рівнем моря, зерна дозрівають повільно, набуваючи глибини та насиченості смаку.

Обробка

Зібрані вручну ягоди піддаються ретельному сортуванню, митій обробці та контрольованому ферментуванню, після чого сушаться на сонці на африканських сітках. Цей метод гарантує високу стабільність і чистоту чашки.

Переваги

  • Спешелті якість з високою оцінкою

  • Чистий, складний смаковий профіль

  • Сертифікована відповідність екологічним стандартам

  • Ретельна обробка вручну

  • Ідеально підходить для альтернативних методів заварювання

Рекомендації щодо приготування

Найкраще розкривається при середньому обсмаженні. Рекомендується використовувати у V60, Chemex, аеропресі або як filter-кава. Свіже помелення безпосередньо перед приготуванням значно підсилить аромат та смак.

Упаковка

Кава фасується у щільні пакети з дегазаційним клапаном, які зберігають свіжість, аромат і якість. Вага упаковки: 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг.

Умови замовлення

  • Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.

  • Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Express.

  • Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.

  • Оплатити замовлення можна карткою онлайн на сайті (Monobank) або при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки. Мінімальної суми замовлення немає.

  • При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

  • Роздрібні замовлення від 5000 грн відправляємо безкоштовно.

Схожі товари

Переглянути всі
Спешелті Кава в зернах Ефіопія Мокка
В наявності

Спешелті Кава в зернах Ефіопія Мокка

Спешелті кава в зернах Ефіопія Мокка — це одна з найвідоміших і найцінніших сортів кави, що вирощується в Ефіопії, в регіонах, де кава має багаті традиції. Кава Мокка має глибокий і складний смаковий профіль, що зробив її популярною серед гурманів у всьому світі. Зерна цієї кави відзначаються тонкими фруктовими нотами, часто з відтінками червоних ягід, чорного чаю, цитрусів і карамелі, а також можуть мати легку квіткову або винну кислинку. Її смак часто характеризують як чистий з виразною свіжістю та гармонійною кислинкою. Мокка відома своєю глибокою складністю і неймовірною багатогранністю.

Смакові ноти
темний шоколадсухофруктичервоні ягодичорний чайцитрускарамель
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Ефіопія
Рейтинг / Бали
85+
584 грн / за 250 грам
Спешелті Кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча
В наявності

Спешелті Кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча

Спешелті кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча — це винятковий сорт кави, що вирощується в регіоні Йоргачів, що знаходиться в південній частині Ефіопії, в одному з найвідоміших кавових регіонів країни. Кава з цієї місцевості славиться своїми унікальними смаковими характеристиками та високою якістю зерен. Цей сорт відзначається екстраординарною фруктовою кислинкою, часто з відтінками цитрусових (лимон, апельсин) або ягід (червоні чи чорні), а також квітковими нотками, такими як жасмин чи лаванда. У смаку можна відчути легку солодкість, яка поєднується з тонкими фруктовими відтінками, що робить напій дуже приємним і свіжим. Цей сорт також має легке чисте тіло та гармонійну кислотність.

Смакові ноти
стигла полуницяперсикчорницявинна кислинкаквітковий аромат
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Ефіопія
Рейтинг / Бали
87+
560 грн / за 250 грам
Спешелті Кава в зернах Сальвадор Корділера
В наявності

Спешелті Кава в зернах Сальвадор Корділера

Спешелті кава в зернах Сальвадор Корділера — це вишуканий сорт кави, що вирощується в горах Сальвадору, в регіоні Корділера, де ідеальні кліматичні умови та родючі ґрунти забезпечують особливу якість зерен. Кава Сальвадор Корділера має насичений і багатий смак, з яскравими нотками шоколаду, карамелі та горіхів, що надає їй глибину і солодкість. У смаку часто присутня легка фруктова кислинка, з відтінками цитрусів або червоних ягід, що збалансовує її солодкість і додає вишуканої свіжості. Вона також відома своєю м’якістю і оксамитовим післясмаком.

Смакові ноти
карамельмолочний шоколадцитрусова кислотністьжовте яблукокарамельгоріхи
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Сальвадор
Рейтинг / Бали
85+
434 грн / за 250 грам
Спешелті Кава в зернах Мексика Веракраз
В наявності

Спешелті Кава в зернах Мексика Веракраз

Спешелті кава в зернах Мексика Веракраз — це високоякісна кава, що вирощується в регіоні Веракраз, відомому своїм унікальним кліматом і родючими вулканічними ґрунтами, що надають кавовим зернам неповторний смак. Ця кава відзначається легким, але багатим смаком з фруктовими нотами, часто з відтінками цитрусових, шоколаду та ванілі, а також з характерною свіжістю. Її смак часто описують як чистий, з м’якою кислинкою і гармонійною солодкістю. Вона має середню кислотність та стійкий, приємний післясмак. Мексика Веракраз — це спешелті кава, що проходить ретельний процес відбору, де кожне зерно обирається вручну, що гарантує високу якість і унікальний смаковий профіль. Це ідеальний вибір для поціновувачів чистої, ароматної кави.

Смакові ноти
молочний шоколадкарамельчервоні фруктицитрус
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Мексика
Рейтинг / Бали
84+
400 грн / за 250 грам

Блог

Записи блогу

Всі публікації