Спешелті Кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча
Спешелті кава

Спешелті Кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча, 1000 грам

В наявності

Спешелті кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча — це винятковий сорт кави, що вирощується в регіоні Йоргачів, що знаходиться в південній частині Ефіопії, в одному з найвідоміших кавових регіонів країни. Кава з цієї місцевості славиться своїми унікальними смаковими характеристиками та високою якістю зерен. Цей сорт відзначається екстраординарною фруктовою кислинкою, часто з відтінками цитрусових (лимон, апельсин) або ягід (червоні чи чорні), а також квітковими нотками, такими як жасмин чи лаванда. У смаку можна відчути легку солодкість, яка поєднується з тонкими фруктовими відтінками, що робить напій дуже приємним і свіжим. Цей сорт також має легке чисте тіло та гармонійну кислотність.

Смакові ноти
стигла полуницяперсикчорницявинна кислинкаквітковий аромат
Країна
Ефіопія
Ступінь обсмаження
Середнє
Висота вирощування
1900-2100 м.
Рейтинг / Бали
87+
Метод обробки
Митий спосіб (Washed)
Вага
1000 грам
Ціна:
1 850 грн / за 1000 грам
1
Загальна вартість:
1 шт x 1 850 грн = 1 850грн
розраховано за роздрібною ціною

Повний опис

Походження: Ефіопія, регіон Сідамо, зона Гедео, село Аріча

Сорт: 100% Арабіка, ефіопські гейрломи

Метод обробки: Натуральний (Natural / Dry Processed)

Висота вирощування: 1900–2100 м над рівнем моря

Оцінка SCA: 87+

Смаковий профіль

Ця кава має надзвичайно яскравий та насичений смак. В чашці переважають нотки стиглої полуниці, персика, чорниці з приємною винною кислинкою та солодким квітковим ароматом. Тіло м’яке, оксамитове, післясмак – тривалий, з фруктовими відтінками. Вражає своєю балансованістю і багатошаровістю смаку.

Умови вирощування

Кава вирощується в горах Гедео, у маленькому селі Аріча, де ідеальні умови для вирощування спешелті кави: висока надморська висота, родючі ґрунти, тумани та рясні дощі. Ці фактори дозволяють ягодам дозрівати повільно, набуваючи глибокого смакового профілю.

Обробка

Зерна обробляються натуральним способом – ягоди висушують на сонці прямо з м’якоттю на африканських сушильних сітках. Цей метод забезпечує солодкість, глибину і яскравість фруктових нот. Кожен етап обробки проходить під контролем спеціалістів, що гарантує високу якість і чистоту чашки.

Переваги

  • Один із найвідоміших і найяскравіших представників ефіопських спешелті кав

  • Складний та елегантний смаковий профіль

  • Натуральна обробка, яка надає фруктової солодкості

  • Вирощена вручну дрібними фермерами

  • Ідеально підходить для пуроверу, V60, Chemex, cold brew

Рекомендації щодо заварювання

Рекомендується середній або легкий обсмажування, що дозволяє максимально розкрити фруктовість та кислотність. Найкраще підходить для альтернативних методів заварювання, але також цікаво звучить в еспресо.

Упаковка

Фасується в герметичні пакети з клапаном дегазації, що зберігає аромат і якість. Вага упаковки: 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг.

Умови замовлення

  • Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.

  • Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Express.

  • Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.

  • Оплатити замовлення можна карткою онлайн на сайті (Monobank) або при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки. Мінімальної суми замовлення немає.

  • При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

  • Роздрібні замовлення від 5000 грн відправляємо безкоштовно.

Схожі товари

Переглянути всі
Спешелті Кава в зернах Колумбія Ембраджо
В наявності

Спешелті Кава в зернах Колумбія Ембраджо

Спешелті кава в зернах Колумбія Ембраджо — це високоякісна кава, що вирощується в знаменитих регіонах Колумбії, зокрема в зоні Ембраджо, відомій своїми ідеальними кліматичними умовами для вирощування кави. Цей сорт отримав своє визнання завдяки унікальному смаковому профілю та багатому аромату. Кава Колумбія Ембраджо відзначається гармонійним смаком з виразними цитрусовими нотками, зазвичай з лимонними чи апельсиновими відтінками, що надають напою свіжості. Водночас, вона має м’яку кислинку, збалансовану легким шоколадним або карамельним післясмаком. Цей сорт кави також може мати тонкі фруктові нотки, такі як червоні ягоди чи яблука, що робить її ще більш комплексною і цікавою.

Смакові ноти
червоне виногречаний медтропічні фруктичервоний виноград
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Колумбія
Рейтинг / Бали
86+
482 грн / за 250 грам
Спешелті Кава в зернах Мексика Веракраз
В наявності

Спешелті Кава в зернах Мексика Веракраз

Спешелті кава в зернах Мексика Веракраз — це високоякісна кава, що вирощується в регіоні Веракраз, відомому своїм унікальним кліматом і родючими вулканічними ґрунтами, що надають кавовим зернам неповторний смак. Ця кава відзначається легким, але багатим смаком з фруктовими нотами, часто з відтінками цитрусових, шоколаду та ванілі, а також з характерною свіжістю. Її смак часто описують як чистий, з м’якою кислинкою і гармонійною солодкістю. Вона має середню кислотність та стійкий, приємний післясмак. Мексика Веракраз — це спешелті кава, що проходить ретельний процес відбору, де кожне зерно обирається вручну, що гарантує високу якість і унікальний смаковий профіль. Це ідеальний вибір для поціновувачів чистої, ароматної кави.

Смакові ноти
молочний шоколадкарамельчервоні фруктицитрус
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Мексика
Рейтинг / Бали
84+
400 грн / за 250 грам
Спешелті Кава в зернах Кенія Гічерорі
Немає

Спешелті Кава в зернах Кенія Гічерорі

Спешелті кава в зернах Кенія Гічерорі — це один з найвідоміших і найбільш шанованих сортів кави з Кенії, який вирощується в регіоні Гічерорі, що знаходиться на висоті близько 1,800 метрів над рівнем моря. Цей регіон славиться своїми ідеальними умовами для вирощування високоякісної арабіки завдяки родючим вулканічним ґрунтам і стабільному клімату. Кенія Гічерорі відзначається потужною кислотністю, характерною для кенійської кави, і має яскраві цитрусові нотки (наприклад, лимон і грейпфрут), а також фруктову свіжість, інколи з відтінками червоних ягід. Вона також може мати трав’яні або квіткові відтінки, що додають ще більшої складності і багатства смаку. Крім того, цей сорт кави часто має покриття з шоколадними нотками, що підсилює загальну гармонію смаку.

Смакові ноти
смородиначервоні ягодилаймгранатчорний чай
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Кенія
Рейтинг / Бали
86+
0 грн / за 250 грам
Спешелті Кава в зернах Бразилія Мінас
В наявності

Спешелті Кава в зернах Бразилія Мінас

Спешелті кава в зернах Бразилія Мінас — це високоякісна кава, вирощена в одному з найвідоміших кавових регіонів Бразилії — Мінас Жерайс, який славиться своїми родючими ґрунтами та стабільним кліматом, ідеальним для вирощування арабіки. Цей сорт є популярним завдяки своєму м’якому смаку, гармонійній солодкості та чистому післясмаку. Бразилія Мінас характеризується легкою та збалансованою кислинкою, з нотками карамелі, шоколаду і горіхів, що надає каві м'якості та глибини. Часто в смаку можна знайти фрукти, такі як мигдаль, або відтінки меду, що додають приємної солодкості. Кава має середнє тіло і плавний, комфортний смак, що робить її дуже приємною та доступною для широкого кола споживачів.

Смакові ноти
горіхові нотикарамельмолочний шоколадяблукочервона слива
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Бразилія
Рейтинг / Бали
84+
420 грн / за 250 грам

Блог

Записи блогу

Всі публікації