Спешелті Кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча
Спешелті кава

Спешелті Кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча, 500 грам

В наявності

Спешелті кава в зернах Ефіопія Йоргачів Аріча — це винятковий сорт кави, що вирощується в регіоні Йоргачів, що знаходиться в південній частині Ефіопії, в одному з найвідоміших кавових регіонів країни. Кава з цієї місцевості славиться своїми унікальними смаковими характеристиками та високою якістю зерен. Цей сорт відзначається екстраординарною фруктовою кислинкою, часто з відтінками цитрусових (лимон, апельсин) або ягід (червоні чи чорні), а також квітковими нотками, такими як жасмин чи лаванда. У смаку можна відчути легку солодкість, яка поєднується з тонкими фруктовими відтінками, що робить напій дуже приємним і свіжим. Цей сорт також має легке чисте тіло та гармонійну кислотність.

Смакові ноти
стигла полуницяперсикчорницявинна кислинкаквітковий аромат
Країна
Ефіопія
Ступінь обсмаження
Середнє
Висота вирощування
1900-2100 м.
Рейтинг / Бали
87+
Метод обробки
Митий спосіб (Washed)
Вага
500 грам
Ціна:
1 018 грн / за 500 грам
1
Загальна вартість:
1 шт x 1 018 грн = 1 018грн
розраховано за роздрібною ціною

Повний опис

Походження: Ефіопія, регіон Сідамо, зона Гедео, село Аріча

Сорт: 100% Арабіка, ефіопські гейрломи

Метод обробки: Натуральний (Natural / Dry Processed)

Висота вирощування: 1900–2100 м над рівнем моря

Оцінка SCA: 87+

Смаковий профіль

Ця кава має надзвичайно яскравий та насичений смак. В чашці переважають нотки стиглої полуниці, персика, чорниці з приємною винною кислинкою та солодким квітковим ароматом. Тіло м’яке, оксамитове, післясмак – тривалий, з фруктовими відтінками. Вражає своєю балансованістю і багатошаровістю смаку.

Умови вирощування

Кава вирощується в горах Гедео, у маленькому селі Аріча, де ідеальні умови для вирощування спешелті кави: висока надморська висота, родючі ґрунти, тумани та рясні дощі. Ці фактори дозволяють ягодам дозрівати повільно, набуваючи глибокого смакового профілю.

Обробка

Зерна обробляються натуральним способом – ягоди висушують на сонці прямо з м’якоттю на африканських сушильних сітках. Цей метод забезпечує солодкість, глибину і яскравість фруктових нот. Кожен етап обробки проходить під контролем спеціалістів, що гарантує високу якість і чистоту чашки.

Переваги

  • Один із найвідоміших і найяскравіших представників ефіопських спешелті кав

  • Складний та елегантний смаковий профіль

  • Натуральна обробка, яка надає фруктової солодкості

  • Вирощена вручну дрібними фермерами

  • Ідеально підходить для пуроверу, V60, Chemex, cold brew

Рекомендації щодо заварювання

Рекомендується середній або легкий обсмажування, що дозволяє максимально розкрити фруктовість та кислотність. Найкраще підходить для альтернативних методів заварювання, але також цікаво звучить в еспресо.

Упаковка

Фасується в герметичні пакети з клапаном дегазації, що зберігає аромат і якість. Вага упаковки: 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг.

Умови замовлення

  • Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.

  • Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Express.

  • Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.

  • Оплатити замовлення можна карткою онлайн на сайті (Monobank) або при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки. Мінімальної суми замовлення немає.

  • При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

  • Роздрібні замовлення від 5000 грн відправляємо безкоштовно.

Схожі товари

Переглянути всі
Спешелті Кава в зернах Сальвадор Корділера
В наявності

Спешелті Кава в зернах Сальвадор Корділера

Спешелті кава в зернах Сальвадор Корділера — це вишуканий сорт кави, що вирощується в горах Сальвадору, в регіоні Корділера, де ідеальні кліматичні умови та родючі ґрунти забезпечують особливу якість зерен. Кава Сальвадор Корділера має насичений і багатий смак, з яскравими нотками шоколаду, карамелі та горіхів, що надає їй глибину і солодкість. У смаку часто присутня легка фруктова кислинка, з відтінками цитрусів або червоних ягід, що збалансовує її солодкість і додає вишуканої свіжості. Вона також відома своєю м’якістю і оксамитовим післясмаком.

Смакові ноти
карамельмолочний шоколадцитрусова кислотністьжовте яблукокарамельгоріхи
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Сальвадор
Рейтинг / Бали
85+
434 грн / за 250 грам
Спешелті Кава в зернах Бразилія Черадо Жовтий Бурбон
В наявності

Спешелті Кава в зернах Бразилія Черадо Жовтий Бурбон

Спешелті кава в зернах Бразилія Черадо Жовтий Бурбон — це унікальний сорт кави, що вирощується в регіоні Черадо, в серці Бразилії. Черадо славиться своїми родючими ґрунтами та стабільними кліматичними умовами, що дозволяє вирощувати зерна високої якості. Жовтий Бурбон — один з найбільш відомих та цінованих сортів арабіки в Бразилії, який має свої особливості, що робить його надзвичайно популярним серед кавових гурманів. Цей сорт кави вирізняється м'яким, збалансованим смаком, що поєднує легку солодкість з легкими фруктовими нотками. У ньому можна відчути відтінки карамелі, шоколаду та горіхів, а також м’яку, але яскраву кислинку, яка додає свіжості. Кава має гармонійне тіло з приглушеною кислинкою і відзначається приємним, довгим післясмаком.

Смакові ноти
молочний шоколадфундуктропічні фруктикарамельмедові відтінкигоріхи
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Бразилія
Рейтинг / Бали
84+
400 грн / за 250 грам
Спешелті Кава в зернах Колумбія Ембраджо
В наявності

Спешелті Кава в зернах Колумбія Ембраджо

Спешелті кава в зернах Колумбія Ембраджо — це високоякісна кава, що вирощується в знаменитих регіонах Колумбії, зокрема в зоні Ембраджо, відомій своїми ідеальними кліматичними умовами для вирощування кави. Цей сорт отримав своє визнання завдяки унікальному смаковому профілю та багатому аромату. Кава Колумбія Ембраджо відзначається гармонійним смаком з виразними цитрусовими нотками, зазвичай з лимонними чи апельсиновими відтінками, що надають напою свіжості. Водночас, вона має м’яку кислинку, збалансовану легким шоколадним або карамельним післясмаком. Цей сорт кави також може мати тонкі фруктові нотки, такі як червоні ягоди чи яблука, що робить її ще більш комплексною і цікавою.

Смакові ноти
червоне виногречаний медтропічні фруктичервоний виноград
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Колумбія
Рейтинг / Бали
86+
482 грн / за 250 грам
Спешелті Кава в зернах Кенія Гічерорі
Немає

Спешелті Кава в зернах Кенія Гічерорі

Спешелті кава в зернах Кенія Гічерорі — це один з найвідоміших і найбільш шанованих сортів кави з Кенії, який вирощується в регіоні Гічерорі, що знаходиться на висоті близько 1,800 метрів над рівнем моря. Цей регіон славиться своїми ідеальними умовами для вирощування високоякісної арабіки завдяки родючим вулканічним ґрунтам і стабільному клімату. Кенія Гічерорі відзначається потужною кислотністю, характерною для кенійської кави, і має яскраві цитрусові нотки (наприклад, лимон і грейпфрут), а також фруктову свіжість, інколи з відтінками червоних ягід. Вона також може мати трав’яні або квіткові відтінки, що додають ще більшої складності і багатства смаку. Крім того, цей сорт кави часто має покриття з шоколадними нотками, що підсилює загальну гармонію смаку.

Смакові ноти
смородиначервоні ягодилаймгранатчорний чай
Насиченість
Густина
Кислинка
Гірчинка
Країна
Кенія
Рейтинг / Бали
86+
0 грн / за 250 грам

Блог

Записи блогу

Всі публікації