Спешелті Кава в зернах Бразилія Черадо Жовтий Бурбон, 1000гр.

В наявності

Спешелті кава в зернах Бразилія Черадо Жовтий Бурбон — це унікальний сорт кави, що вирощується в регіоні Черадо, в серці Бразилії. Черадо славиться своїми родючими ґрунтами та стабільними кліматичними умовами, що дозволяє вирощувати зерна високої якості. Жовтий Бурбон — один з найбільш відомих та цінованих сортів арабіки в Бразилії, який має свої особливості, що робить його надзвичайно популярним серед кавових гурманів. Цей сорт кави вирізняється м'яким, збалансованим смаком, що поєднує легку солодкість з легкими фруктовими нотками. У ньому можна відчути відтінки карамелі, шоколаду та горіхів, а також м’яку, але яскраву кислинку, яка додає свіжості. Кава має гармонійне тіло з приглушеною кислинкою і відзначається приємним, довгим післясмаком.

Ступінь обсмаження
Середнє обсмаження
Країна
Бразилія
Висота вирощування
1100-1200 м.
Метод обробки
Митий спосіб (Washed)
Рейтинг / Бали
84+
Смакові ноти
молочний шоколад, фундук, тропічні фрукти, карамель, медові відтінки, горіхи

Опис спешелті кави в зернах Бразилія Черадо Жовтий Бурбон

Походження: Бразилія, регіон Сеарадо (Cerrado Mineiro)

Сорт: 100% Арабіка, Yellow Bourbon

Метод обробки: Митий спосіб (Washed)

Висота вирощування: 1100–1200 м над рівнем моря

Оцінка SCA: 84–85

Смаковий профіль

Ця кава має оксамитовий смак з насиченим тілом та гарною солодкістю. У букеті домінують ноти молочного шоколаду, фундука, тропічних фруктів і карамелі. Післясмак — тривалий, з легким медовим відтінком і дуже м’якою кислинкою.

Особливості вирощування

Регіон Черадо відомий своїм стабільним кліматом, родючими ґрунтами та рівнинними висотами, що дозволяє вирощувати зерно з високою однорідністю та стабільною якістю. Сорт Yellow Bourbon має унікальні генетичні властивості, що надають каві солодкість та багатство смаку.

Обробка

Натуральний метод обробки дозволяє зберегти більше фруктових та цукрових компонентів у зерні. Ягоди сушаться на сонці, що зберігає природну солодкість і забезпечує глибший аромат.

Переваги

  • Один із найвідоміших спешелті сортів Бразилії
  • Насичений смак з низькою кислотністю — ідеальний для еспресо
  • Добре поєднується з молоком
  • Стабільна якість з партії до партії
  • Підходить для домашнього використання та кав’ярень

Рекомендації щодо приготування

Найкраще смакує при середньому обсмажуванні. Підходить для приготування в еспресо-машині, мока, френч-пресі, турці.

Упаковка

Фірмовий пакет із клапаном, який зберігає аромат і свіжість. Вага упаковки: 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг.

Умови доставки та оплати

  • Відправка відбувається кожного робочого дня. Можлива відправка у вихідний день.
  • Усі замовлення ми відправляємо будь - яким перевізником: Нова Пошта, Укрпошта, Meest Espress.
  • Створені замовлення після 14:00 відправляються у наступний робочий день.
  • Оплата замовленя відбувається при отриманні відправлення у відділенні оператора послуг доставки.
  • При отримані відправлення ви буде сплачувати перевізнику, додатковий платіж за послуги доставки у розмірі згідно правил та затвердженних тарифів перевізника.

Умови оплати і доставки



Рекомендуємо спробувати

Ароматизована зернова кава зі смаком "Вишня", 1кг

Ароматизована зернова кава зі смаком "Вишня", 1кг

Ароматизована зернова кава зі смаком "Вишня" — це яскравий та насичений напій, у якому глибокий кавовий смак поєднується з легкою кислинкою і солодким ароматом стиглої вишні. Така кава дарує фруктову свіжість, приємний післясмак і ідеально пасує для поціновувачів оригінальних смакових поєднань.

Кава в зернах Арабіка Бразилія Черадо

Кава в зернах Арабіка Бразилія Черадо

Кава в зернах Арабіка Бразилія Черадо — це сорт кави з одного з найвідоміших регіонів Бразилії, Черадо, який розташований у центральній частині країни. Завдяки високогір'ям і клімату, цей сорт має збалансований смак з ніжною кислинкою. У смаку кави відчуваються нотки шоколаду, горіха та меду, з м’яким, кремовим післясмаком. Арабіка Бразилія Черадо ідеально підходить для приготування еспресо або фільтр-кави завдяки своїй легкості та м’якому тілу. Ця кава є чудовим вибором для тих, хто шукає напій з приємною глибиною смаку без різкої кислотності.

Спешелті Кава в зернах Ефіопія Мокка

Спешелті Кава в зернах Ефіопія Мокка

Спешелті кава в зернах Ефіопія Мокка — це одна з найвідоміших і найцінніших сортів кави, що вирощується в Ефіопії, в регіонах, де кава має багаті традиції. Кава Мокка має глибокий і складний смаковий профіль, що зробив її популярною серед гурманів у всьому світі. Зерна цієї кави відзначаються тонкими фруктовими нотами, часто з відтінками червоних ягід, чорного чаю, цитрусів і карамелі, а також можуть мати легку квіткову або винну кислинку. Її смак часто характеризують як чистий з виразною свіжістю та гармонійною кислинкою. Мокка відома своєю глибокою складністю і неймовірною багатогранністю.

Смакові ноти:

темний шоколад сухофрукти червоні ягоди чорний чай цитрус карамель

1800-2200 м.

Митий спосіб (Washed)

85+

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG

Кава в зернах Арабіка Гондурас SHG — це високоякісний сорт арабіки, вирощений в горах Гондурасу, в регіоні, який славиться своїми ідеальними умовами для кавоводства. SHG (Strictly High Grown) вказує на те, що кава вирощена на великих висотах, де кліматичні умови сприяють розвитку глибокого смаку та аромату. Ця кава має добре збалансований смак з ніжною кислотністю, що нагадує свіжі цитрусові нотки, а також відтінки тропічних фруктів і легкі нотки шоколаду. Тіло середнє, з приємною кремовою текстурою та довгим післясмаком. Арабіка Гондурас SHG відрізняється своїм чистим, яскравим смаком і чудово підходить для приготування еспресо, фільтр-кави або капучино, завдяки своїй універсальності та м'якості. Це ідеальний вибір для любителів кави з яскравим смаковим профілем, без надмірної гіркоти.


Все про зернову каву

Чому локальна обсмажка часто краща за імпортну
Чому локальна обсмажка часто краща за імпортну

Обсмаження кави — мистецтво, що формує смак і аромат. Поціновувачі часто обирають локальних обсмажувальників за справжність та якість смаку.

Як вибрати каву для дому: гайдовий список для початківців
Як вибрати каву для дому: гайдовий список для початківців

Покроковий гайд для тих, хто хоче навчитися вибирати смачну каву для дому та розбиратися в зернах, помелі та обсмаженні.

Топ-5 помилок під час приготування еспресо
Топ-5 помилок під час приготування еспресо

Кава — складний продукт: смак залежить від сорту, обсмаження, помолу, води та способу екстракції, що забезпечує стабільно смачну чашку.

Користь та шкода зернової кави для здоров’я
Користь та шкода зернової кави для здоров’я

Кава — улюблений напій мільйонів, що заряджає енергією на весь день. Ідеальний початок ранку для справжніх поціновувачів.