Кава з Cafflano

Cafflano — це компактна, портативна кавоварка, яка дозволяє приготувати смачну каву в будь-яких умовах. Цей інноваційний пристрій поєднує в собі кілька функцій, що робить його ідеальним для любителів кави, які хочуть насолоджуватися улюбленим напоєм навіть на природі або в подорожах.

Що таке Cafflano?

Cafflano — це багатофункціональна кавоварка, яка поєднує в собі млинок, фільтр і чашку в одному компактному пристрої. Вона дозволяє приготувати каву за допомогою методу фільтрації, використовуючи свіжо змелену каву, що гарантує відмінний смак і аромат. Cafflano дуже зручний у використанні і займає мінімум місця, тому є ідеальним варіантом для подорожей або активного відпочинку.

Як приготувати каву з Cafflano?

  1. Підготовка млинка: Спочатку візьміть кілька зерен кави, залежно від бажаної кількості порцій, і заповніть млинок Cafflano. Зазвичай для однієї порції потрібно 12-15 грамів кави. Встановіть бажану ступінь помолу, що підходить для методу заварювання.
  2. Помелення: Поверніть ручку млинка, щоб змолоти зерна до бажаного ступеня. Пам'ятайте, що свіжо змелена кава дає найкращий смак і аромат.
  3. Заповнення фільтра: Відкрийте верхню частину Cafflano і додайте свіжо змелену каву до фільтра. Уникайте перекладу кави в кількості, яка перевищує обсяг контейнера.
  4. Заливка води: Нагрійте воду до температури 90-96°C і поступово залийте її на каву, роблячи кругові рухи, щоб рівномірно змочити весь помел. Для одного запару потрібно близько 200 мл води.
  5. Час заварювання: Дайте каві заварюватися протягом 3-4 хвилин, даючи воді пройти через каву і фільтр.
  6. Використання чашки: Після того як кава пройде через фільтр, можна вичавити залишки рідини з кави і отримати готовий напій прямо у чашці.

Переваги використання Cafflano

  • Портативність: Cafflano є дуже компактним, тому його можна взяти з собою в подорожі або на пікнік. Це ідеальний вибір для активних людей, які не хочуть відмовлятися від свіжої кави, навіть коли вони далеко від дому.
  • Всі в одному: У Cafflano поєднуються млинок, фільтр і чашка, що робить його дуже зручним і простим у використанні. Вам не потрібно брати кілька різних пристроїв для приготування кави.
  • Легкість в догляді: Cafflano дуже просто чиститься після використання. Всі частини можна легко помити під водою, що робить його ідеальним для подорожей.
  • Якість кави: Завдяки використанню свіжо змелених зерен, кава, приготована за допомогою Cafflano, має насичений і ароматний смак, який задовольнить навіть найвибагливіших кавоманів.

Недоліки Cafflano

  • Обмежена кількість порцій: Cafflano — це пристрій для приготування невеликої кількості кави (1-2 порції за раз), тому він може бути не найкращим вибором для великої компанії.
  • Час заварювання: Хоча процес приготування за допомогою Cafflano не займає багато часу, він може бути повільнішим, ніж використання традиційних кавоварок.

Cafflano — це зручний та компактний варіант для тих, хто хоче насолоджуватися свіжою кавою під час подорожей чи на природі. Він дозволяє приготувати каву високої якості в будь-яких умовах і є чудовим рішенням для активних людей, які не хочуть жертвувати смаком навіть під час відпочинку.



Рекомендуємо спробувати

Blend кавових зерен 80 / 20, Slow roasting

Blend кавових зерен 80 / 20, Slow roasting

Blend кавових зерен 80/20, Slow roasting — це ароматний купаж, у якому переважає 80% арабіки, доповненої 20% робусти, обсмажений методом повільного обсмаження для досягнення максимального смакового балансу та м’якості. Завдяки великій частці арабіки, кава має тонкий, багатогранний аромат, приємну кислинку й солодкуваті відтінки карамелі, шоколаду, фруктів або горіхів. Невелика кількість робусти додає легку гірчинку, щільніше тіло та стійку крему, не приглушуючи ароматної глибини арабіки.

Blend кавових зерен 90 / 10

Blend кавових зерен 90 / 10

Blend кавових зерен 90/10 — це купаж, що містить 90% арабіки і лише 10% робусти, що забезпечує дуже м’який, збалансований і ароматний смак з виразною глибиною. Велика частка арабіки надає напою легку кислинку, яскраві фруктові, квіткові чи шоколадні нотки, а також елегантний аромат. Малий відсоток робусти додає легку міцність, щільність та стійку крему, не втрачаючи при цьому плавність і делікатність смаку.

Спешелті Кава в зернах Кенія Гічерорі

Спешелті Кава в зернах Кенія Гічерорі

Спешелті кава в зернах Кенія Гічерорі — це один з найвідоміших і найбільш шанованих сортів кави з Кенії, який вирощується в регіоні Гічерорі, що знаходиться на висоті близько 1,800 метрів над рівнем моря. Цей регіон славиться своїми ідеальними умовами для вирощування високоякісної арабіки завдяки родючим вулканічним ґрунтам і стабільному клімату. Кенія Гічерорі відзначається потужною кислотністю, характерною для кенійської кави, і має яскраві цитрусові нотки (наприклад, лимон і грейпфрут), а також фруктову свіжість, інколи з відтінками червоних ягід. Вона також може мати трав’яні або квіткові відтінки, що додають ще більшої складності і багатства смаку. Крім того, цей сорт кави часто має покриття з шоколадними нотками, що підсилює загальну гармонію смаку.

Смакові ноти:

смородина червоні ягоди лайм гранат чорний чай

1700-1900 м.

Митий спосіб (Washed)

86+

Дегустаційний набір 3 (арабіка + купаж), 0.5кг.

Дегустаційний набір 3 (арабіка + купаж), 0.5кг.

Дегустаційний набір включає в себе різноманітні кавові смаки: від ніжної та збалансованої Арабіки Гватемала Уеуетенанго до багатого і насиченого смаку Арабіки Гватемала Марагоджип. Для тих, хто віддає перевагу каві без кофеїну, в наборі присутня Арабіка Бразилія Декаф. Також в наборі є два Blend кави 30/70 та 80/20, Slow roasting, які дарують чудовий баланс і глибокі шоколадно-карамельні нотки.