Фільтраційна кавоварка (Batch Brewer): Простота і ефективність у кожній чашці

Фільтраційна кавоварка, або Batch Brewer, є одним з найпоширеніших і найзручніших методів приготування кави в комерційних і домашніх умовах. Цей тип кавоварки дозволяє швидко приготувати кілька чашок кави за один раз, використовуючи метод фільтрації, що забезпечує чистоту і багатий смак напою. Вона ідеально підходить для тих, хто цінує якість і швидкість приготування.

Як працює фільтраційна кавоварка

Фільтраційна кавоварка працює за принципом заварювання кави через фільтр, який утримує молоту каву і дозволяє воді поступово проходити через нього. Гаряча вода рівномірно змочується на каву, що дозволяє екстрагувати всі аромати та смаки, в результаті чого отримується чистий і насичений напій.

Як приготувати каву за допомогою фільтраційної кавоварки

  1. Підготовка інгредієнтів

    Візьміть свіжо змелену каву, бажано середній помел. Рекомендоване співвідношення кави до води — 1:15 або 1:16 в залежності від бажаної міцності напою.

  2. Встановлення фільтра

    Поставте паперовий або металевий фільтр у фільтраційний кошик кавоварки. Переконайтеся, що фільтр добре розміщений, щоб уникнути витоків води під час приготування.

  3. Додавання кави

    Додайте потрібну кількість кави у фільтр, рівномірно розподіливши її по всій поверхні, щоб забезпечити однорідну екстракцію.

  4. Наливання води

    Заповніть резервуар кавоварки водою і запустіть процес приготування. Гаряча вода почне просочуватися через каву, витягуючи з неї смаки і аромати, поступово падаючи в підготовлену ємність для кави.

  5. Завершення процесу

    Після того, як вода завершить проходити через каву, ваша кава готова до подачі. Залишки молотого зерна залишаються у фільтрі, а чистий напій збирається в контейнери для подачі.

Переваги фільтраційної кавоварки

  • Швидкість: Цей метод дозволяє приготувати кілька чашок кави за один раз, що зручно для великих компаній або приготування кави для гостей.
  • Зручність: Фільтраційна кавоварка легко використовується і не потребує складних налаштувань або додаткових інструментів. Просто додаєте каву і воду — і все!
  • Чистота смаку: Завдяки використанню фільтра, отриманий напій має чистий смак, без зайвих осадів або гіркоти, що робить його приємним для споживання.
  • Легкість у догляді: Фільтраційні кавоварки легко чистити. Просто замініть фільтр і промийте резервуари води і кави після кожного використання.
  • Економічність: Завдяки можливості приготувати кілька чашок кави одночасно, фільтраційні кавоварки є ефективними і економічними приготуванням кави для декількох осіб.

Як вибрати фільтраційну кавоварку

  • Потужність кавоварки: Вищі потужності зазвичай дозволяють готувати каву швидше і рівномірніше.
  • Місткість: Залежно від ваших потреб, вибирайте кавоварку з відповідною ємністю для води — для 1-2 чашок або для більших обсягів.
  • Тип фільтра: Для кращої якості кави, вибирайте кавоварку з можливістю використання як паперових, так і металевих фільтрів.
  • Легкість у використанні: Обирайте кавоварку, що має простий інтерфейс і зручні регулятори, якщо це необхідно для вашого типу приготування.

Фільтраційна кавоварка є ідеальним вибором для тих, хто хоче насолодитися смачною та чистою кавою, не витрачаючи багато часу на приготування. Вона забезпечує швидкість, зручність і високу якість смаку, що робить її популярною серед любителів кави та професіоналів. Завдяки своїй простоті та ефективності, фільтраційна кавоварка є незамінним інструментом на кухнях у всьому світі.



Рекомендуємо спробувати

Дегустаційний набір 3 (арабіка + купаж), 0.5кг.

Дегустаційний набір 3 (арабіка + купаж), 0.5кг.

Дегустаційний набір включає в себе різноманітні кавові смаки: від ніжної та збалансованої Арабіки Гватемала Уеуетенанго до багатого і насиченого смаку Арабіки Гватемала Марагоджип. Для тих, хто віддає перевагу каві без кофеїну, в наборі присутня Арабіка Бразилія Декаф. Також в наборі є два Blend кави 30/70 та 80/20, Slow roasting, які дарують чудовий баланс і глибокі шоколадно-карамельні нотки.

Кава в зернах Арабіка Сальвадор

Кава в зернах Арабіка Сальвадор

Арабіка Сальвадор — кава з гірських регіонів на висоті 1200–1800 м. Повільне дозрівання на вулканічних ґрунтах дарує багатий і гармонійний смак.

Смакові ноти:

Карамельний Горіховий Цитрусовий Шоколадний

Насиченість Насиченість Насиченість Насиченість Насиченість

Густина Густина Густина Густина Густина

Кислинка Кислинка =Кислинка =Кислинка =Кислинка

Гірчинка Гірчинка Гірчинка Гірчинка Гірчинка

Кава в зернах Арабіка Бурунді А

Кава в зернах Арабіка Бурунді А

Кава в зернах Арабіка Бурунді А — це сорт високоякісної арабіки, вирощений в Бурунді, країні, що славиться своїми кавовими плантаціями. Кава цього сорту характеризується яскраво вираженою кислотністю, насиченим смаком і багатими фруктовими нотками. Арабіка Бурунді А має інтенсивний аромат з відтінками червоних ягід, цитрусових та легким післясмаком тропічних фруктів. Смак вражає своєю складністю, з добре збалансованою кислотністю і легким солодким післясмаком. Тіло середнє, з тонкою кремовою текстурою. Цей сорт ідеально підходить для приготування еспресо, фільтр-кави, а також для кавових напоїв, таких як лате або капучино. Завдяки своїм яскравим фруктовим ноткам, Арабіка Бурунді А стане чудовим вибором для любителів кави з вираженим смаковим профілем та приємною кислотністю.

Кава в зернах Арабіка Нікарагуа Марагоджип

Кава в зернах Арабіка Нікарагуа Марагоджип

Кава в зернах Арабіка Нікарагуа Марагоджип — це високоякісна кава з Нікарагуа, одного з найбільш перспективних регіонів для вирощування Арабіки в Центральній Америці. Сорт Марагоджип відомий великими розмірами зерен і здатністю розкривати багатий смаковий профіль. Ця кава має м’яку кислотність і збалансований смак з нотами тропічних фруктів, таких як манго та апельсин, а також з відтінками молочного шоколаду і горіхів. Тонкий аромат і середнє тіло забезпечують приємне, але не надто важке післясмак, що робить її чудовим вибором для людей, які цінують каву з елегантним та багатим смаком. Завдяки своїй універсальності, Нікарагуа Марагоджип ідеально підходить для приготування як еспресо, так і фільтр-кави, дозволяючи кожному методу розкрити її смакові властивості. Ця кава стане відмінним доповненням до ранкового ритуалу або спеціального кавового моменту протягом дня.