Мобільна прес-кава (Handpresso)
Мобільна прес-кава, або Handpresso, — це портативний пристрій для приготування кави, який дозволяє вам насолоджуватись еспресо в будь-якому місці, де є доступ до гарячої води. Цей інноваційний пристрій був розроблений спеціально для любителів кави, які хочуть отримати високоякісне еспресо в умовах подорожей або на природі.
Принцип роботи Handpresso
Handpresso використовує ручний насос для створення тиску, необхідного для екстракції еспресо. Процес приготування починається з того, що ви заповнюєте портафільтр меленою кавою, додаєте гарячу воду, а потім, натискаючи на насос, створюєте тиск, який прокачує воду через каву. Тиск, досягаючи 16 бар, дозволяє отримати концентроване і ароматне еспресо.
Переваги Handpresso
- Портативність: Handpresso дуже компактний і легкий, що робить його ідеальним для використання під час подорожей або на природі. Ви можете приготувати каву в будь-якому місці, будь то кемпінг або автомобіль.
- Швидкість приготування: Приготування еспресо займає лише кілька хвилин, що робить Handpresso зручним для тих, хто хоче швидко насолодитись чашкою смачної кави.
- Незалежність від електрики: Handpresso не потребує підключення до електрики, що робить його ідеальним для використання в умовах, де немає доступу до електричної мережі.
- Якість еспресо: Завдяки створеному тиску, Handpresso дозволяє отримати якісне еспресо з насиченим смаком і кремовою пінкою, як у традиційних еспресо-машинах.
Недоліки Handpresso
- Обмежена кількість порцій: Handpresso призначений для приготування однієї порції кави за раз, тому якщо ви хочете приготувати кілька чашок, вам доведеться повторити процес кілька разів.
- Потрібно мати гарячу воду: Для приготування кави необхідно мати доступ до гарячої води, тому Handpresso не може бути використаний без попереднього кип’ятіння води або доступу до термоса з гарячою водою.
- Потрібна практика: Як і з будь-яким іншим кавовим обладнанням, для досягнення ідеального смаку потрібно певне практичне вміння. Неправильний помол або неправильне натискання на насос можуть вплинути на якість еспресо.
Як використовувати Handpresso
- Заповніть портафільтр: Насипте необхідну кількість свіжомеленої кави (приблизно 7-9 г для стандартної порції еспресо) у портафільтр Handpresso. Зазначте, що помол повинен бути схожий на той, що використовується для класичного еспресо.
- Додайте гарячу воду: Наповніть резервуар Handpresso гарячою водою (близько 85-90°C). Переконайтесь, що вода не занадто гаряча, щоб не пошкодити смакові властивості кави.
- Створіть тиск: Закрутіть портафільтр на пристрій і використовуйте насос для створення тиску. Ручним натисканням на насос, ви досягнете необхідного рівня тиску для екстракції еспресо (приблизно 16 бар).
- Отримайте еспресо: Як тільки тиск досягне потрібного рівня, вода почне протікати через каву, створюючи концентрований напій з кремовою пінкою. Перелийте готове еспресо в чашку і насолоджуйтесь.
Handpresso — це ідеальний вибір для любителів кави, які хочуть отримати смачне еспресо в будь-яких умовах, будь то подорожі, пікніки або просто на роботі. Цей компактний, але ефективний пристрій дозволяє приготувати високоякісне еспресо без необхідності в електричних кавомашинах, що робить його практичним і універсальним інструментом для кавоманів.
